淄博玉兔米醋

玉兔米醋是纯粮吗

‌玉兔米醋是纯粮酿造的。玉兔米醋在传承中华传统酿造工艺的基础上，引进国际先进技术和经验，采用纯粮酿造，保证玉兔米醋的天然和健康。

玉兔米醋作为纯粮酿造的食醋，不仅在中国国内市场上享有盛誉，还出口到多个国家和地区，受到国内外消费者的欢迎和认可‌。

玉兔醋特色产品

1、有机五粮醋，其原料只有饮用水、有机黑米、有机糙米、有机小米、有机高粱、有机荞麦。其五谷显于色，呈于味，凝于养，入口甘醇，没有任何添加剂。

2、有机糙米醋，则优先使用东北有机糙米，糙米即保留米糠的全谷物类食物，性平、味甘，糙米的营养成分较白米高，以糙米来酿醋，可增加食物本身的利用价值。有机糙米醋色泽纯正，口感醇香，不刺激，不甜腻，自然本味，极大满足广大顾客追求天然、绿色、健康的消费需求。

淄博玉兔米醋历史

淄博玉兔米醋源自公元1873年齐鲁名酱园——信芳园，后创立山东玉兔食品股份有限公司。

历经百余年的沧桑起伏，中间融合了“万通酱园”“华康酱园”“玉盛源”“久丰酱园”等16家酿造厂和周村蔬菜公司；在1982年，正式使用“玉兔”品牌。

玉兔米醋利用高新技术改造提升传统产业，为争创中国北派米醋代表，打造齐鲁名醋优质品牌奠定了基础。

玉兔米醋怎么分辨真假

1、首先是颜色，真醋的颜色是琥珀、棕红或者是纯白色，没有悬浮颗粒以及过多的沉淀杂质。而假货则是有大量的沉淀以及色调浑浊，还伴有白色漂浮物。

2、其次再一个就是食醋的气味，可以倒出一些来，放在带盖子罐头瓶中，用力晃动瓶子三分钟，然后静置等待两分钟再打开盖子闻一闻，有酸臭味或者是刺鼻异味的，是假的，真醋是不会有异味的。

3、最后还可以通过尝少量的食醋的方式进行真假醋的判断，但是对于味觉不是很灵敏的或者是感冒了的人来说，是尝不出来的，因为假醋的味道也是能蒙混过关的。