流鞍河大闸蟹

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流鞍河大闸蟹是安徽省阜阳市临泉县的特色水产品,以其体型大、蟹黄丰富而闻名。这种大闸蟹不仅个头庞大,螯足坚硬有力,而且蟹壳色泽鲜艳,令人一见倾心。最吸引人的是其丰富的蟹黄,呈现出浓郁的金黄色,口感细腻醇厚,让人垂涎欲滴。流鞍河大闸蟹以其独特的口感和丰富的蟹黄,成为阜阳的一道美味特产,深受各地消费者的喜爱。无论蒸、煮、炒还是火锅,流鞍河大闸蟹都能带来无与伦比的美食享受。
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流鞍河大闸蟹是哪里的特产

流鞍河大闸蟹产地位于安徽省临泉县,临泉县位于安徽省西北部的阜阳市,周边分别与豫皖两省9个县市区接壤,辖31个乡镇、1个经济开发区,总面积1839平方公里,总人口230万(截止到2011年底)。现任县委书记高子球,代县长邓真晓。

临泉县流鞍河的水质清澈,富含丰富的营养物质,为大闸蟹提供了良好的生长环境。养殖者们精心繁育和管理,确保每只大闸蟹都能达到最佳的品质。

流鞍河大闸蟹的特征

流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染,在上海、杨州等水产市场成了抢手货,部分产品远销到日本、香港及东南亚。

流鞍河大闸蟹产量

2005年以来,临泉县流鞍河400公顷水面已全部开发养蟹,河蟹当年平均个体重150克以上,最大个体达到500克。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染,在上海、扬州等水产市场成了抢手货,部分产品远销到日本、香港地区及东南亚。2006年流鞍河蟹400公顷水面收获成蟹300吨,产值2400万元,纯利润1600万元。2006年该区域已获省农产品认证,所产的河蟹获国家级无公害农产品认证。已定为省级标准化生产基地。同时,临泉县水产站还将标准化养蟹技术推广到涎河、谷河、界南河等区域,养殖面积达到1.5万亩,投入幼蟹苗4.5万公斤,年产值预计超过3000万元,可使沿河两岸2000多农户受益。

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