芜湖清水白肉批发市场

基本介绍

据买购网小编了解，芜湖清水白肉批发市场（芜湖清水白肉批发市场有限公司）位于安徽省芜湖市鸠江区北京东路168号，成立于1993年1月，占地面积4.6万平方米，总建筑面积2万多平方米，拥有两条4A级标准机械化生产线，年设计生猪屠宰能力100万头，同时配备5000吨的冷冻、冷藏保鲜库，日处理能力1000吨的设备先进、环保达标的污水处理系统，集畜禽养殖、生猪交易屠宰、白肉批发、分割加工、冷藏保鲜、检验检测、冷链配送为一体，承担安徽省冻肉储备、华东地区（安徽）军粮食品储备以及芜湖市猪肉储备任务。

市场优势

芜湖清水白肉批发市场推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”发展模式。结合本区域实际交易情况，采用“四统一分”，即统一采购、统一管理、统一分配、统一结算、分散经营的发展模式，向上下游延伸产业链，促进一二三产业融合发展。积极参与养殖、屠宰加工、营销合作组织发展，打通肉类上下游流通交易销售模式。形成“产业链+供应链”的新兴交易模式。

硬件设施

1、按照AAAA生猪标准化示范厂要求，已建成设备先进、智能的生猪屠宰生产线，车间采用数字化控制，关联各节点生产信息，并配有三点麻、运河式烫毛、弗兰德液压剪、同步检验、川崎机械臂劈半、胴体喷淋、金属检测、温度自控、比泽尔螺杆机预冷、巴斯夫墙地面等设施设备与技术，屠宰时速可达360头/小时。

2、检测中心以CMA、CATL为标准建设，配有安捷伦、朗基等气相、液相、气质、液质、冷冻离心匀质仪、荧光PCR仪等设备，可开展95项农产品检测指标，不仅为产品质量安全保驾护航，也可作为第三方检测机构，服务社会。

3、在高新研发方面，与安徽师范大学、安徽工程大学、芜湖职业技术学院等高校建立产学研合作、大学生培训实习基地，为发展注入活力。

所获荣誉

芜湖清水白肉批发市场连续多年被评为安徽省诚信市场、省级守合同重信用单位、省级农业产业化龙头企业，自有产品品牌“清水”获安徽省著名商标。2017年市场被评为“中国肉类食品行业强势企业”、“第二届中国农产品供应链建设优秀单位”；2018年荣获“农产品批发市场行业主渠道奖”；2019年荣获中国肉类食品行业“先进团队”称号；2020-2021年先后荣获中国农产品供应链建设优秀单位，中国肉类食品行业六十强企业称号；2022年荣获中国肉类食品行业先进团队、芜湖市农业企业三十强称号、劳动保障诚信示范单位、“扶贫、疫情防控”优秀企业等。