辽宁坚果有哪些辽宁坚果的品质特点→MAIGOO百科

辽宁榛子

铁岭榛子，辽宁省铁岭市特产，品种以“铁榛1号”为主，具有单果重、亩产高等特点，所产的榛子外壳坚硬，果仁肥白而圆，香气十足，富含油脂，吃起来特别香美，余味绵绵，既可直接食用，又可加工成榛粉，果仁也是糖果、糕点的重要辅料。

桓仁大榛子，辽宁省桓仁满族自治县特产，桓仁县林地资源丰富，森林覆被率达到78.39%，是辽宁省重点林区，素有辽东“绿色宝库”之称，出产的桓仁大榛子形状椭圆，果大皮红，色泽光滑，质地细腻，品位高。且皮薄易食，呆仁饱满，口感脆香，入口异香。

三块石大果榛子，辽宁省抚顺县特产，三块石大果榛子树高3-5米，树势中庸，树姿半开张，树冠中等，叶片较大而厚实。雌、雄同株异花，一序多果，平均每序结果2.2粒；坚果近球形，黄褐色，果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满，单果重2-3克；果仁味佳，口感好。

辽阳大果榛子，辽宁省辽阳市辽阳县特产，独特的地理、土壤、水质、气候环境因素造就了辽阳大果榛子与众不同的特殊风味，辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观，果个大、皮薄，果仁饱满，出仁率高，口感香甜，适宜深加工或带壳食品销售。

阜新花生，辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县特产，它在长期的栽培和自然选择下形成特点，花生果皮白，皮色正，纹理清，籽粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口。用阜新花生榨制的食用花生油淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口、营养安全，绿色健康。

红崖子花生，辽宁省兴城市特产，因主产于该县红崖子镇而得名，红崖子花生经多次改良、换代，由最早的疲一品种发展为十多个品种，由于气候和土壤等诸多特定因素，营养非常丰富，富含维生素E和微量元素锌，色泽鲜艳、着色粉红有光泽，口感脆而不硬，润而不黏，籽粒圆润饱满，大小均匀，出油率高。

黑山花生，辽宁省黑山县特产，黑山位于辽宁西部，是全国重点产粮大县，因盛产花生而被誉为东北第一大花生生产基地县，这里独特的地理环境、适宜的气候和标准化的种植方式，成就了黑山花生优越品质，以粒形圆、含蛋白质高，特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场。

彰武花生，辽宁省阜新市彰武县特产，彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显，彰武花生在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征。花生外观整齐一致，干净洁白，籽仁有光泽，无裂纹，圆润饱满，种皮粉红色，荚果呈斧头形或蚕茧形，皮薄，2粒荚，籽仁为椭圆形。

傅家花生，辽宁省昌图县特产，傅家镇位于松辽平原和科尔沁沙地的交会地带，土壤类型以沙壤土为主，通透性强，适应花生耐旱不耐涝的特点，傅家花生花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高。

康平花生，辽宁省康平县特产，属于黑花生的一种，康平县交通不便，土地肥沃，有辽宁省境内最大的淡水湖泊，水资源充足，有利于康平花生的种植，康平花生在外表上与普通花生是一样的，只是在果仁皮上有所区别，普通花生的果仁皮是红色，而康平花生的果仁皮是黑色的。

桓仁红松籽，辽宁省桓仁满族自治县特产，桓仁红松籽的食用历史悠久，目前桓仁全县红松种植面积81.64万亩，桓仁红松籽每年产量约4090吨，所产的桓仁红松生长快、结实早，红松籽外果皮坚硬，呈三棱锥形，果皮黄褐色，种仁大，口味好，以味美、营养价值高而受到人们的青睐，属无污染高级有机食品。

草河口红松籽，辽宁省本溪满族自治县草河口镇特产，辽宁省本溪市红松资源丰富，有104万亩的红松林，近年来利用其得天独厚的自然地貌和森林资源，当地的红松产业得到了长足的发展，草河口红松籽特点是籽小，皮薄，产量高，食用方便，味香醇。

绥中核桃，辽宁省葫芦岛市绥中县特产，绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，适宜核桃生长，绥中核桃，果实较大，圆形，缝合线紧、平、窄，壳皮光滑美观，皮薄，指捏即开，可取整仁，内隔壁退化，取仁极易，果仁饱满，黄白色，出仁率高。

雷家店薄皮核桃，辽宁省建昌县雷家店地区特产，雷家店自然条件适宜纸皮核桃生长，被称为中国核桃“第一乡”，所产的核桃皮薄，壳面洁净，呈自然黄白色，缝合线紧密，近似圆形，大小均匀，核仁饱满，仁皮为黄白色或琥珀色，有核桃固有的香味。口感酥脆，涩味淡，易取整仁。

丹东板栗，辽宁省丹东市特产，板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省第一，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种，丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高。