椰子肉

椰子肉的功效与作用

1、利水消肿：椰子肉中含有丰富的微量元素钾和镁，能促进人体内钠盐的代谢，加快身体内多余水分的排出，利水消肿。

2、滋养肌肤：椰子肉含有的微量元素和维生素以及果糖，能滋养人体皮肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢，而且能减少黑色素生成，淡化色斑。

3、补充营养：椰子肉中含有大量植物蛋白，还含有一些天然的粗纤维和丰富的果糖与葡萄糖，维生素和微量元素镁、钾、钙等物质也是椰子肉中最重要的存在。

椰子肉能吃吗

可以适量生吃椰子肉，但对椰子肉过敏者要避免食用，以免引发过敏反应。

‌椰子肉怎么做好吃又简单

椰肉虾仁猪骨汤

原料：椰子肉，虾仁，猪脊骨，姜汁。

做法：

1、将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，

3、大火烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

此外，【椰子乌鸡汤>>】【椰子鸡火锅>>】也是比较常见的椰子肉美食。

椰子肉怎么弄出来

‌1、用锅蒸后取出‌：先取出椰汁，上锅蒸10-20分钟，椰肉会自动与壳分离。

2、‌用榔头砸开后取出‌：用榔头使劲砸椰子砸开，用改锥顺着劲慢慢撬，剥出椰子肉，用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉。

3、‌用冰箱冷冻后取出‌：将椰子放到冰箱冷冻格，速冻1个小时左右。取一盆热水，把椰子小心放入，椰子会自动裂开。去除白色内皮，即可享用椰子肉。

‌4、用烤箱烘烤后取出‌：将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开。使用小锤子轻轻一敲，椰壳就全碎开了，然后取出椰子肉。

‌5、用微波炉加热后取出‌：将椰子敲开两半后，放入微波炉中。高火加热约3分钟，用钢勺将椰子肉取出。

6、‌用小锤子按照腰线敲打‌：喝掉椰汁，找到椰子的“腰线”。用小锤子按照腰线慢慢转圈锤，椰子中间会出现裂痕。继续均匀地敲椰子，直到椰子表面布满裂纹。用手一掰，椰子壳就能被掰下来，用削皮刀削掉棕色的硬膜，即可得到椰子肉。