芜普

芜普的基本介绍

芜普一般指菖蒲，天南星科菖蒲属多年生草本植物，原产于中国云南，在北半球温带、亚热带均有分布，在国外主要分布于锡金、孟加拉、印度、斯里兰卡，在中国主要分布在长江流域及其以南各地。

菖蒲生于池塘、湖泊岸边浅水区，主要集中于海拔2600米以下的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上；喜温暖、湿润和阳光充足的环境；耐寒；宜在富含腐殖质、水分充足的土壤中种植；可利用种子进行繁殖。

菖蒲的干燥根茎可以入药，具有温胃、消炎止痛之功效，可用于治疗一些病症，外用可敷疮疥，在《纲目》中有记载。兽医一般用菖蒲全草治牛脑胀病、肚胀病、百叶胃病等。

芜普的常见吃法

菖蒲米粥‌：将菖蒲研末或切碎，与粳米、冰糖一同煮粥食。

菖蒲腌制：菖蒲根清洗干净，切成四寸长短，用食盐腌制。

菖蒲的形态特征

菖蒲，天南星科菖蒲属多年生草本植物。

根茎横走，稍扁，分枝，直径5-10毫米，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，长5-6厘米，具毛发状须根。

叶基生，基部两侧膜质叶鞘宽4-5毫米，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失、脱落。叶片剑状线形，长90-100（-150）厘米，中部宽1-2（-3）厘米，基部宽、对褶，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮；中肋在两面均明显隆起，侧脉3-5对，平行，纤弱，大都伸延至叶尖。

花序梗二棱形，柄三棱形，长（15-）40-50厘米；叶状佛焰苞剑状线形，长30-40厘米；肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，长4.5-6.5（-8）厘米，直径6-12毫米。

花黄绿色，花被片长约2.5毫米，宽约1毫米；花丝长2.5毫米，宽约1毫米；子房长圆柱形，长3毫米，粗1.25毫米。浆果长圆形，成熟时红色。花期（2-）6-9月，果期8～10月。