昌胖东来麻辣香锅在时代广场店、生活广场店、天使城店、金 三角店等有美食档口的店都有,一般在比较上层的美食广场。麻辣香锅是DL胖东来最受欢迎的自营美食。
胖东来麻辣香锅一般是九点半关门,胖东来美食城营业时间:
周一、周三、周四、周日:9:30-21:00(6、7、8月为09:30-21:30)
周五、周六:9:30-21:30
周二闭店。
麻辣香锅的种类繁多,胖东来的品质有保障,干净卫生。素菜、肉菜加起来有几十种,涵盖了肉类、海鲜、蔬菜等,具体如下:
虾滑丸子:Q弹鲜美,虾肉口感扎实。
黑白毛肚:吸汤脆爽,不压秤。
鱿鱼卷/鱿鱼条:口感脆爽,非碱水泡发。
排骨:腌过的腊排骨,筋道有嚼劲。
牛肉:大片牛肉,口感棒。
鸡翅:奥尔良卤过的,入味好吃。
酥肉:纯瘦肉,推荐。
肥肠:肥瘦相间,无异味。
大虾:虾肉鲜甜,但虾线未去,不入味。
撒尿牛丸:个人最爱,特别好吃。
蟹棒:淀粉感较重,一般。
鹌鹑蛋:不吸汤不入味,压秤。
魔芋丝:吸汤好吃。
鸭血:嫩且无添加,和麻辣味型很搭。
宽粉/水晶粉:都可以。
油条:不吸汤只吸油,不适合麻辣香锅。
千叶豆腐:压秤且油腻,不吸汤不入味。
豌豆苗:不压秤,不出水。
金针菇:吸饱汤汁美味。
贡菜:不压秤吸汤好吃。
胖东来麻辣香锅的价格分为三档:素菜2.5元一两,丸子4元一两,大虾、牛肉和猪肉8元一两。
麻辣香锅是胖东来美食城里的“热门美食”之一,只要是饭点前后卖麻辣香锅的档口前肯定是大排长龙,可以说是胖东来声名远扬的美食。
1、优质食材
大部分是因为食材用料好,档口上摆满的各种素菜、肉类都是肉眼可见的新鲜。
2、菜品齐全
而且胖东来麻辣香锅菜品的品种也算齐全,各种毛肚、大虾、鸡翅、大肠、鲜鱿鱼、鲜牛肉、藕夹、豌豆苗等一些在外面香锅店里不常看到的食材都有。
3、口味鲜香
炒出来的麻辣香锅,不会放很多辣椒或其他辣椒精来过度提升辣味,反而吃起来更多的是一股鲜香味,辣椒也主要负责增香,一大碗麻辣香锅配着米饭越吃越香。