亳州华佗十全汤

华佗十全汤是什么做的

主料：牛鞭、鸡腰、羊外腰、虾仁；

辅料：人参、芡实、黄精、怀山药、红枣、枸杞等。

亳州华佗十全汤

牛鞭、鸡腰、羊外腰改刀，连同虾仁放锅中煮沸；把主料和料包放入炖盅，加入调好味的牛鞭汤，烤制120分钟即可。

细火炖煮的烹制过程中，六味食药物质和四味食材的精华得到释放，尽集于一盅味道鲜浓、性温味咸的汤水中。

亳州华佗十全汤由来故事

相传东汉末年，赤壁之战后，曹操一度元气大伤，身心疲惫，又不愿吃药调理。神医华佗观其身心双亏，为其开出了十全大补的药膳食疗方，令其厨师做成美味汤品，曹操食用后逐渐恢复，精神倍增，不久病愈，遂召华佗询问药方，华佗答曰：“乃大十全补汤也。”曹操曰：“可名‘华佗十全汤’！”从此，具有补中益气、延年益寿之功效的“华佗十全汤”便在曹操和华佗家乡亳州流传下来。

华佗十全汤的功效与作用

亳州华佗十全汤是一种传统药膳，具有补气养血、调和阴阳的功效，适量饮用还能增强机体免疫力，对于慢性疲劳综合征、贫血、术后恢复等也有一定的辅助治疗作用。