1、准备食材
选择核桃、杏仁、花生等坚果,以及红枣、芝麻等谷物。
2、浸泡和去皮
将坚果用温水浸泡一段时间(如4小时),然后去皮。这一步是为了使果仁露口感更加细腻。
3、煮制
将处理好的食材放入豆浆机中,加入适量的水,选择“果仁露”功能开始制作。通常需要约15分钟即可完成。
4、调味
可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品。
果仁露既可以是冷饮也可以是热饮,这主要取决于个人的喜好和饮用时的季节或环境。
1、冷饮
果仁露通常是冷饮,特别是在炎热的夏季,加入冰块或冰淇淋的果仁露能带来清凉感,起到消暑解渴的作用。果仁露中的果仁和牛奶或豆浆等成分富含水分,适合制成冷饮。
2、热饮
杏仁露可以加热后饮用,加热后的杏仁露饮用起来更加温暖舒适,尤其在寒冷天气中,可以暖身。同时,加热过程可以使杏仁露的香气更充分地散发出来,提升味觉体验。