梅州市洞天湖水利风景区位于广东梅县西北部，主要依托梅西水库修建而成。景区内植被良好，生态完整、水质优良。景区旅游资源丰富：有三千亩连片原始次森林，包括深涧溪流、铁扇公主、高隐洞天等奇石名景组成的洞天公园；有水质清澈、群山环抱，湖心岛屿众多的水上乐园；有创建于明万历年间的普渡庵；还有梅隆铁路遗迹、汤湖温泉和梅尖银毫茶及大鳙头等。地方政府对景区管理单位—梅西水库管理局赋予了县级职能，并成立了“梅州市洞天湖实业发展有限公司”，统一负责整个景区的开发、建设与经营。

梅州市洞天湖生态旅游度假区位于梅州市的西北部，毗邻天汕、梅揭、河梅高速公路，离汕头、深圳、广州仅二至四个小时车程；距离梅州城区25公里,座落在环境风景秀丽、自然风光迷人的梅西水库内。该水库于1967年4月建成投入使用，水库总库容为5100万立方米，水面面积5平方公里，是一宗以防洪、灌溉为主，结合发电、农业养殖、生态旅游等综合利用的梅州市市直唯一中型水库。

洞天湖生态旅游度假区是一个以水利工程自然风光为依托，以现代与传统的水文化为内涵的发展中景区，规划总面积达22平方公里，既有水利工程的壮观，又有自然风光的秀美，更有人文景观的多姿多彩，是程江河畔一幅美丽的画卷，是梅州市唯一的“国家水利风景区”。

该景区山、水、林、岛等旅游资源丰富：是由三千亩连片原始次森林，包括深涧溪流、铁扇关门、高隐洞天、清泉瀑布等10多个奇石名景组成的“洞天公园”；水质清澈，群山环抱，湖心岛屿众多，水面面积达5平方公里的水上乐园；创建于明万历年间的普渡庵；梅隆铁路遗迹、汤湖温泉和梅尖银毫茶及大鳙头美食等整合组成。是一个不可多得的集山、水、茶、鱼、泉、佛等主题文化观光旅游资源。

近年来，景区已多方筹集资金，用于水环境、水土保持和生态环境的保护以及旅游度假区基础、服务设施的建设、景区景点的开发。目前，全区已建设形成了五大景区——水上乐园、观音塔、万鲤湖、洞天公园和钓鱼池，以及购物美食一条街、河鲜酒家和天湖度假山庄等旅游接待设施。景区年平均接待游客5万多人次，成为观光旅游、休闲度假胜地。