牛大力作为一种药材,以秋季挖根为佳,洗净后切片晒干或先蒸熟再晒。它是传统的药食同源植物,以根入药。所以经常被用到高汤的制作当中,我们喝的鸡汤,猪骨汤里经常能看到它们的“身影”。除了入汤作食疗之外,牛大力也有被用于中药配置及茶疗当中。展销会上小编看见的就是经过加工后做成的牛大力茶,泡水食用,很方便。在营养价值方面,牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效,常用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性肝炎等,非常适合肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士,强身健体,效果显著哦。
详细介绍 PROFILE +

发展

为贯彻落实市委金湘军书记2015年8月28日调研防城区十万山瑶族乡沙平村牛大力种植基地作出“要积极培育品牌,充分发挥牛大力基地的辐射带动作用;要积极向上争取地理标志,提高产业竞争力,增加产品附加价值”的指示精神,市政府历任领导都高度重视,多次召集相关部门召开会议专题研究申报工作并对市质监局起草的《十万山牛大力地理标志产品保护申报工作方案》(简称《申报方案》)作了批示。蹇兴超副市长先后两次率队分赴南宁市和北京市,代表防城港市政府分别向自治区质监局和国家质检总局评审专家作陈述报告,并现场接受评审专家们的质咨。时任何朝建市长还特批专项经费30万元专门支持“十万山牛大力”国家地理标志产品的申报。

简介

牛大力在我国尚未产业化,可谓方兴未艾,所以很多种植户经常犯了认识上的错误,误以为一旦种植牛大力就成功的丰收。殊不知,牛大力有很多不同的种质品源,不同牛大力种源,其形态特性和产量存在一定的差异性,选对质优高产的品种方可成功丰收;反之,则可能失败。

功效

大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效。主治腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

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