郑州健康路美食街,位于郑州金水区健康路,是郑州有名的夜市街,从金水路一直延伸到黄河路,并在黄河路的南侧又顺延了上百米,规模之大实在罕见。是郑州市政府有关部门批准的郑州仅有的几个夜市之一,到了晚上6、7点,各种各样的小吃摊就摆出来了,这里最值得推荐的就是甘梅薯条,小陈家的煎饼果子一直是老味道酥香可口,李老二家的烤串很齐全,烤鱿鱼的滋味也很是地道。
属于小吃的两排摊位说长不长,短短几百米,不过每次第一个奔向的永远都是大肠包小肠,九元一根,大的糯米肠切开后包裹小的台式烤肠,撒上可选的酱料,黑胡椒、蒜香、芥末三种口味,黑胡椒往往是最受欢迎的,外面的糯米糯软里面的香肠Q弹,优胜南路从西往东数第三家,那家比较好吃呦!左手隔壁的广式肠粉,很多种味道,笼屉现蒸,粉晶莹剔透,咬下去里面也是大有乾坤。右手隔壁的东北烤冷面,带着些许的韩式手法,自选培根,鸡柳,金针菇卷,刷上酱汁铲子几下切碎,女生们的最爱。
再来说说本地特色小吃炒凉粉,凉粉被翻炒的很碎也就非常入味,几乎无须咀嚼畅快的下肚,但是爱吃辣的童鞋要悠着点儿放辣椒,因为他家的辣椒可是特别辣的。还有少不了来几串的就是人见人爱的铁板鱿鱼了,一对老夫妇经营的铁板鱿鱼,位置在健康路的中侧路西,摊位前总是人头攒动,有的边吃边等,有的索性坐下来聊天撸串,鱿鱼分几个种类,我最爱头和须,个头大过其他家,鱿鱼身可以满足男生的食量。酱汁浓郁,逛街伴手总是吃不够。
整条街上的小吃种类丰富,中原汇聚的各色小吃在这里都可以找到,一份杏仁茶或者梨汁,爆肚,烙馍卷菜,麻辣烫,吃不饱最后一份鸭血粉丝汤垫底,汤随便加,鸭血鲜嫩,饱足感就满满的了。除了小吃还有各类水果坚果零食,果然是满足了所有吃货的需要。
环境:夜市沿线路边摊,没有环境,人多热闹,享受扫街边走边吃的状态。
交通:餐饮小吃夜市基本位于优胜南路和优胜北路两条路上,都为单行,205,293,211路可达,驾车可停于体育馆院内,车位充裕,停车费10元。
开始时间:健康路夏季和秋季的时间是不同的
夏季:7:30开始,一般7点就可以看见路边都停着拉货的车了
冬季:6点开始,一般5点半以后就开始出动了