香囊草

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香囊草，豆科菜豆属一年生草本，茎叶极芳香，叶对生，蝶形花排列成总状花序，花期7-8月，生长期85天。其耐寒喜温暖湿润，叶茎种子具香粉味。香囊草茎叶极芳香，成熟时植株放出袭人的香气，晒干置于房间，香味弥漫于空气中经久不退。香囊草的茎叶可用制作调味料或用来放置于衣柜能使衣物增添芳香，粉碎后可做面食的加香剂、着色剂、香草豆为咖啡的代用品。

中文学名： 香囊草
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
科：豆科
属：菜豆属

详细介绍 PROFILE +

形态及特征

豆科菜豆属一年生草本，茎叶极芳香，株高30-60cm，多分枝，叶对生，花径2-3㎝，花白色,，蝶形花排列成总状花序，春播，花期7-8月，生长期85天。耐寒喜温暖湿润，叶茎种子具香粉味。

生活习性

全年均可播种，多于早春或夏季20℃露地直播或育苗移栽，种子发芽迅速，适合种植在略微干燥、日照通风良好的沙质壤土或土质深厚壤土。

价值及其他

主要价值

嫩的茎叶可作为特菜食用，所以常用于凉拌烹调，干的茎叶可用制作调味料或用来放置于衣柜能使衣物增添芳香，种子为制作香囊的上好材料，香味持久

香囊草在《本草纲目》中有记载，但是不叫香囊草，叫葫芦巴。是一种壮阳药，其性味苦，温。

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