深圳国际餐饮食材展览会是深港澳大湾区专业的餐饮食材商贸平台,以食材、新菜为载体,推进大湾区餐饮行业内新食材新产品、创意新菜式的研发与流通。展会自举办以来,定位明确,针对餐饮食材行业和经销商,与国内重点产区及国内外知名品牌建立紧密的合作关系,专注服务于餐饮食材行业全产业链。每届活动国内知名食材品牌林立,百家争鸣,众多民族品牌成为展会上的亮点,近百家行业采购商云集逆向采购会,联通产业上下游快速高效对接,实现成交。
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品。
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。
火锅食材:火锅食材涮品、火锅底料及调味品、火锅饮品、火锅设备及配套服务。
速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品。
其他食材:豆制品、米面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材。
调味品:食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等。
相关设备:食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
深圳会展中心地处城市中心区,占地22万平方米,总建筑面积28万平方米,室内展览面积达105,000平方米,可容纳5000国际标准展位大型展览。展馆设施先进,配套齐全,集展览、会议、商务、餐饮、娱乐等多功能于一体。自2004年开馆以来,每年在深圳会展中心举办的展览约100场,会议活动1800多场,年展览面积超过280万平方米。