香菇肉片

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香菇肉片是一道味道鲜美，营养丰富的下饭菜。香菇肉片主要是由香菇和猪肉制作而成，最大的特点就是有爽滑鲜嫩的口感。香菇与猪肉搭配在一起，经过烹饪，菌香味十足，而且香菇还能吸收猪肉中的油脂，吃起来鲜香味美，口感爽滑。香菇有着“山珍之王”的美誉，不但可以提高免疫功能，还能缓解消化不良便秘等作用，对于便秘的人群来说特别适合。

详细介绍 PROFILE +

基本介绍

香菇肉片是一道美味的菜肴。这道菜主要是由香菇和，猪肉制作而成，具有香菇独特的香味。

食用价值

补虚养身，健脾开胃，防癌抗癌，贫血

制作方法

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

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