柳州螺蛳粉产业园位于鱼峰区洛维工业园内,园区占地面积约50公顷,是广西第一家大型方便装米粉生产加工园区,包含螺蛳粉生产企业、螺蛳粉原料研发企业、螺蛳粉包装企业、螺蛳粉文化博物馆、螺蛳粉文化展览馆等相关单位56家。
在螺蛳粉产业集聚化生产的基础上,该园区不断推进工业化旅游,创新传统工业旅游模式,先后建成螺蛳粉文化体验馆、螺蛳粉展示区、螺蛳粉文化创意区、螺蛳粉综合电商区、购物区等旅游文化载体,策划推出螺蛳粉精品游览线路,构建线上线下营销推广模式,逐步形成以观光、展示、体验、消费为龙头,以生产线为依托的工业旅游产业链条,打造全国首个有文化象征的螺蛳粉产业旅游示范园区。园区于2018年获评为国家4A级旅游景区,是广西少有的4A级旅游景区与工业发展结合的典范,是广西工业旅游重要目的地。
柳州螺蛳粉博物馆
该馆从螺蛳粉历史渊源、发展历程、制作工艺、产业发展等方面,展现螺蛳粉文化。据柳州螺蛳粉博物馆倪铫阳介绍,该博物馆是集螺蛳粉文化展示与研究、发展与交流、生产技术与培训、螺蛳粉产品及其文化衍生品的展示的博物馆。博物馆分为展示区、演示区、生产区、体验区和互动区,展示了螺蛳粉的起源、形成与发展。
柳州螺蛳粉产业园将螺蛳粉文化有机融入工业生产,开发有螺蛳粉原材料科普、生产流程学习、文化讲座、商务会谈、自助DIY、螺蛳粉体验、文化创意活动参与等工业旅游产品和活动,并通过预约、定制等措施实现螺蛳粉工业旅游项目的个性化、多元化体验,满足“游、学、品”等需求。