新会甜水萝卜

基本介绍

新会区崖门镇地处北回归线以南，属于亚热带海洋性季风气候，热量足，雨量充沛，气候温和，多年平均气温22.4℃，极端最高气温38.3℃，极端最低气温为0.1℃，多年平均降雨量2379毫米，适宜种植萝卜。甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35-45厘米、直径约8-10厘米、重约2.5-3千克，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。

2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“甜水萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

甜水萝卜产于广东省省江门市新会区的崖门镇，地处珠江水系崖门出海口，东与古井镇、沙堆镇和珠海市斗门区隔海相望，南接台山市，西靠古斗山脉，北邻双水镇。地域保护范围为崖门镇甜水村、明苹村、黄冲村、龙旺村、京梅村、京背村、横水村等7个行政村，地理坐标为东经112°58′02″～113°03′58″,北纬22°14′56″～22°19′31″，保护区面积667公顷。

品质特点

外在感官特征：甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。

内在品质指标：甜水萝卜营养价值丰富，总糖≥2.22%、蛋白质0.79-0.86%、维生素C14-15mg/100g、钙98-209mg/kg、磷251-259mg/kg、铁2.83-3.03mg/kg、碳水化合物3%-5%左右、膳食纤维0.8%-1.6%。

安全要求：病虫害的防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，投入品使用、产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

生产情况

2017年，广东省江门市新会区崖门镇甜水村甜水萝卜种植面积约300亩，亩产量2000公斤到3000公斤。

荣誉认证

2004年，“甜水萝卜”商标成功注册。

2006年，甜水萝卜申报为无公害农产品。

2015年，甜水萝卜被评为“江门市名特优新农产品”。

2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“甜水萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

新会区崖门镇甜水萝卜的种植历史传承已有200多年，据《江门市志》记载，甜水萝卜在清嘉庆四年（1799年）开始栽种。

2014年，崖门以甜水村委员会及甜水萝卜种植户为主体，成立了甜水萝卜种植专业合作社，在原本“农户+基地”的基础上，增添了“专业合作社”，实行“专业合作社+农户+基地”的经营模式发展甜水萝卜。