乌审马

地域产地

乌兰陶勒盖镇位于内蒙古鄂尔多斯市乌审旗中东部，下辖8个嘎查村（社区），分别为巴音敖包嘎查、巴音高勒嘎查、巴音希利嘎查、红旗村、胜利村、跃进村、前进村、查干塔拉社区；东西长47公里，南北宽40公里，总面积1389平方公里。

地理坐标为东经108°50′07″~109°26′11″，北纬38°30′29″~38°56′48″。

品质特点

审马体质干燥，体格较小，肩稍长，尻较宽，蹄广而薄。其特点是体小灵活，性情温驯，它有别于其它马双蹄腾空而跃，而是四蹄交换奔跑，这让骑在马背上的牧人免受长期迁徙的颠簸之苦，适合沙漠地区骑乘和驮运。

骑乘每小时13～15km，日行50～70km，最快能日行100km以上。在正常挽力下农区可终年使役。母马在哺育期间可产奶300～400千克，奶质优良。

乌审马成年公马平均体高、体长、胸围和管围分别为：123.9厘米，125.7厘米，145.7厘米，16.3厘米，成年母马分别为：120.5厘米，125.9厘米，140.8厘米，15.6厘米。

生长环境

乌兰陶勒盖镇位于内蒙古鄂尔多斯市乌审旗中东部，地貌复杂多样，平均海拔1000-1500米，呈北高南低，境内草原、沙漠、平原、丘陵等地质齐全，自然景观异彩纷呈，绚丽多彩。

气候属于典型的温带大陆性气候，日照丰富，无霜期短，降水稀少，年日照平均数为230小时，最高温度为38℃，最低温度为﹣30℃，昼夜温差在10-15℃之间，年降雨量平均为360毫米，年平均风速为3.4米/秒，无霜期135天左右，霜期有效积温为3000℃左右，当地草原茂盛，水源丰富，有七一水库、跃进水库、胜利塘坝等水利工程。

希布尔河穿境而过，地表水面积超过2000亩；希布尔河河水清冽甘甜，经水利部门专业检测，内含50余种对人体有益的矿物质和微量元素，所以当地马奶富有丰富的矿物质和维生素，是乌审马繁衍生息和培育的绝佳天然牧场。

价值功效

与周边地区养殖的马不同的是：乌审马的马奶营养丰富，经检测结果显示乌审马马奶蛋白质含量2.0%-4.0%，乳糖5.0%-8.6%，脂肪1.6%-3.5%，马奶乳糖含量多，且属于易吸收的糖类。

马奶比牛奶脂肪少些，但是质量优于奶油。研究表明，从营养和医疗保健角度看，马奶要比牛奶好。按化学成分来看，马奶相似于人乳。酸马奶含酵母很多，每公斤中的含量相当于30～50g医疗用酵母，所以能增进食欲、活化胰腺机能、促进消化。

生产情况

产地选择

地处北纬38度的毛乌素沙漠腹地——乌兰陶勒盖镇内，这里草原茂盛，水源丰富，希布尔河源头众多泉眼和积水湿地之一的希布尔泉，泉水清冽甘甜，具有矿泉品质，并且自然环境风貌十分优美。

品种范围

乌审马。

生产控制

乌审马的生育，繁殖

乌审马群通常以每匹种公马（又称儿马）所管控的马匹数量为基本单位，大概由15—20匹育龄母马和20—30匹小岁子马和骟马组成，即“尼格阿吉日嘎阿都”。（尼格：一个；阿吉日嘎：种马；阿都：马群。）种公马的最佳交配年龄为5-9岁，交配年龄能持续到15岁。

母马的发情受胎期为每年的6-8月份，孕期为11个月，平均333天左右。每匹母马只生一胎，多胎是极其罕见的。

乌审马的放牧，饲养

乌审马有散养和圈养，根据植被的结构、长势，草料的储备供应，季节变换，马的数量用途而定。夏秋季节野外散放较多，可以迅速长膘，冬春季节圈养和散放结合，合理保膘。

乌审马喜欢吃的主要野草种类有蒙古葱、野韭菜、艾蒿、针矛草、碱草、冰草等。还有人工种植的高梁、苜蓿、沙大旺、农作物的秸秆等。

常见的有汁饲料有马铃薯、胡萝卜等。细饲料有燕麦、大麦、黄豆、豌豆、玉米、糜子等。还要适时舔啃天然盐、碱补充矿物质。储备的干草料是在秋天处暑节气刚过后野草还没有枯黄之前收割捆干。

雨水季节乌审马喜欢在水滩里吃草，俗有“水马旱羊”之说。乌审马还喜欢在夜里吃草，所以有“马无夜草不肥”等俗语。

走马的驯服，调教

乌审地区的马大概分为天生走马、潜力走马、调教走马三大类。走步蒙语叫吉绕，马叫茂日，走马就是“吉绕茂日”。乌审马类别较多，由它的走步形态、快慢等因素大体分为乌笋吉绕、乌那根吉绕、赛乌日吉绕，特丽门吉绕等十多种。

单由毛色的种类辩别叫法就数不胜数。乌审马文化因为是一个独特的，区域性，民族传统文化而保留了很多丰富的，美妙的原始蒙古语词汇。

乌审走马由马驹二岁开始识别、亲近、初步调理。一般小公马在三岁子上去势成骟马，而乌审走马最好在四岁子上去势，三岁子上开始骑乘调驯、适应马鞍、笼头，四岁开始系统的强化驯练。调教乌审走马是驯马师的一个独特技巧，乌审走马是特别敏感的动物，所以要特别用心用功。适时进行吊膘，适度调练，适应场地是乌审走马驯养的关键。

乌审马的疾病预防，治疗

乌审马是一个自我调理与自愈能力很强的动物，很少患病，但是也会因为过度骑乘、出汗后着凉、饮食失调等原因患病或受内外损伤。

经验老道的牧马人很会把握季节时令和乌审马的生理习惯及时调理预防和治疗，用灌药、针灸、烟熏等多种方法来进行治疗。其中“三针一熏”的疗法是兽医和牧马人很青睐的一种治疗方法。

产后处理

产品在专用库房贮存，专用运输工具传递，由签约物流企业负责外运交付。产品及交接过程中各项标识记录规范齐全，可实现全过程追溯。