万宁槟榔

地域产地

万宁槟榔农产品地理标志种植保护范围为万宁市全境。地理坐标位于东经110°00′~110°34′，北纬18°35′~19°06′之间，东西轴长38千米，南北轴长76千米，总面积1883.5平方千米。东至万城镇联丰村，南至南桥镇边肚村，西至三更罗镇石盘四十五队，北至龙滚镇排园村。

万宁槟榔种植生产分布区域包括万城镇、大茂镇、长丰镇、礼纪镇、龙滚镇、山根镇、和乐镇、后安镇、北大镇、东澳镇、南桥镇、三更罗镇、兴隆华侨旅游经济区共13个镇（区）。

品质特点

万宁槟榔鲜果呈卵圆形或椭圆形，有核，一般长4－6厘米，果实为青绿色，成熟呈淡黄棕色，基部有宿存的花萼和花瓣，底部有一明显种脐。果实质地较硬，不易破碎，由果皮和种子组成。外果皮革质，中果皮初为肉质，内果为种子，呈扁球形或圆锥形。

万宁槟榔鲜果气微，直接嚼食纤维细软，稍涩，微苦，传统方法嚼食可去除涩味，槟榔汁呈红色，嚼食后可感到周身发热出汗，面颊泛红有醉感。

生长环境

万宁市位于海南岛的东南部，地属热带季风气候，气候温和、温差小、积温高。年平均气温24℃，最冷月平均气温18.7℃，最热月平均28.5℃；全年无霜冻；年平均降雨量2400毫米左右；日照长，年均日照时数平均在1800小时以上。

万宁市地势西高东低。西部、西南及西北部峰峦起伏、连绵不断，海拔在500－1200米之间；东部则为丘陵及地势低平的沿海平原。万宁地表水质良好，绝大部分土壤呈现弱酸性，富含硒元素，适宜万宁槟榔种植。

价值功效

万宁槟榔的槟榔碱含量为0.07－0.77%，粗纤维含量为9.0－9.5%，蛋白质含量为0.5－1.95%，维生素C含量为0.9－1.65毫克/100克，以及微量元素硒含量为0.02－0.30毫克/千克。

生产情况

产地选择

万宁槟榔种植选择排水良好，土层厚度≥80毫米的砖红壤、赤红壤园地或坡度＜45°，海拔不超过600米的山地均可。

品种选择

万宁槟榔选用经本地品种优育的“热研1号”，该品种果型呈卵圆形或椭圆形，纤维细软，口感好，有异与其它地方果型为长椭圆形、近圆形、卵形、锥形的品种。

种果选择

万宁槟榔种果选择经“五选”（选区－无疫病区域，选园－长势好槟榔园，选树－健壮植株，选穗－第2－4穗留果，选果－饱满、无病害果）确定，清明时节待种果成熟到呈橙黄色时方可采摘。

炼苗

万宁槟榔种苗培育时间大约1年，需经过20－30天的炼苗，即去除育苗期使用的遮阴物，控水控肥，适应光照，增强抗旱，叶子由农绿转黄绿方可出圃。

生产控制

万宁槟榔生产过程管理按照《DB469006/T10-2013槟榔丰产栽培技术规程》进行操作，主要为：

定植：

以每年秋季（9至10月）定植最佳，种植密度100至110株/亩，定植时用8至10千克沤熟的农家肥作为穴基肥。

施肥管理：

主要以腐熟农家肥为主，环树大约0.5至1米处沟施后覆土。幼树每年2至3月施1次农家肥，7至8月各施1次复合肥。1年树龄每株年施农家肥3至5千克，每次施复合肥50克；之后农家肥逐年增施1至2千克，复合肥逐年增施10至20克。结果树要加强土壤有机质补充，每个结果周期施农家肥两次，第一次是在12月至翌年1月份施入，第二次是在翌年6至7月施入。

水分管理：

万宁槟榔喜湿润，遇干旱时应及时灌溉，特别是槟榔花期和果实膨大期需要保证土壤湿润。在雨季应注意及时排除园内积水，避免涝害。

病虫害防治：

以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生规律，科学采用化学防治，有效控制病虫害危害。农业防治方面做到适时除草，定期清理园内落叶、落果及其它残体，集中烧毁，减少病害侵染来源和虫口基数。

生物防治方面尽量选择使用生物药剂，鼓励推广使用寄生性天敌等生物防治措施。采化学防治时推荐选用对天敌影响小的低毒、低残留的无公害药剂，推荐药剂含量、剂型及使用浓度参照《农药登记公告》和当地用药实际情况。当新的有效农药出现或者新的管理规定出台时，以最新的规定为准。合理、轮换交替使用不同作用机理或具有负交互抗性的药剂，以克服或延缓病虫害产生抗药性。

主要病害的防治方法

槟榔黄化病：

发现病株及时连根挖除，集中烧毁，坑土施用石灰消毒处理。先种植短期作物，两年后再重新引种健康的槟榔种苗。

槟榔炭疽病：

发病初期选用1%波尔多液喷雾保护，每隔10至15天喷1次，连喷2至3次；在抽生新叶和嫩果期采用生物药剂喷药防治。

槟榔细菌性条斑病：

发病初期选用1%波尔多液喷雾保护，每隔15天喷1次，连喷2至3次；也可选用72%农用链霉素3000倍或25%绿乳铜乳油600至800倍液喷施植株叶片，每隔－10天喷1次，视病情连喷2至3次。

害虫防治方法

红脉穗螟：

在红脉穗螟幼虫发生高峰期（花期）用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液，或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（甲维盐）1000－2000倍液喷雾防治，每隔7至15天喷1次，视虫情连喷2至3次。

椰心叶甲：

用天敌椰甲截脉姬小蜂（AsecodeshispinarumBoucek，幼虫寄生蜂）、椰心叶甲啮小蜂（TetrastichusbrontispaeFerriere，蛹寄生蜂）防治椰心叶甲。两者按4：1的比例释放到椰心叶甲发生区，每月释放1次，每次每亩释放1000头寄生蜂，连续释放4－6次。在未展开的心叶部位悬挂椰甲清药包，每3个月挂1次；危害严重的地段可选用4.5%高效氯氰菊酯微乳剂500倍液喷雾心部，喷至药液下滴为止，分上半年和下半年两个阶段各喷药1次。禁止放蜂与化学防治同时使用。

黑刺粉虱：

在粉虱1－2龄若虫盛发期选用20%扑虱灵可湿性粉剂2500－3000倍液，或70%艾美乐水分散粒剂20000倍液，或25%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液喷施，每隔7－15天喷1次，视虫情连喷2－3次。

采摘运输

用于鲜食的果，在果实呈深绿色、果形饱满时采收，采摘时，应采用塑料网接果，以免损伤外皮，鲜果必须保留果蒂。采果后，树上劣果余果应及时割除，确保下次开花一致。鲜果一般采用聚乙烯包装袋分级包装，贮存场所应清洁、干燥、通风良好、防晒防雨，温度不宜超过35℃，并尽量保持较低的相对湿度。运输时要防晒防雨，不能和其他有害物质混装混运。

荣誉认证

2016年5月，“万宁槟榔”获得国家工商总局商标局颁发的地理标志证明商标证书。

2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“万宁槟榔”实施国家农产品地理标志登记保护。

历史起源

宋代，万宁开始种植槟榔。1950年前，原万宁县种植槟榔4000多亩。

2012年，万宁市推行槟榔烘干绿色改造项目。

2020年12月31日，经海口海关所属文昌海关快速验放，万宁槟榔首次出口东南亚。