琼海青皮冬瓜

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琼海青皮冬瓜是海南省琼海市的特产,全国农产品地理标志。琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15-25千克,果长70-80厘米,果径15-20厘米,果肉厚5.5-7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85-90%,稚嫩滑软,食用品质佳。
  • 分类: 冬瓜
  • 农产品标志产品编号: AGI03011
  • 农产品标志证书持有者: 琼海市农业技术推广服务中心
  • 农产品标志登记年份: 2020年
  • 口味/口感: 稚嫩滑软
  • 产地: 海南省 琼海市
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15-25千克,果长70-80厘米,果径15-20厘米,果肉厚5.5-7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85-90%,稚嫩滑软,食用品质佳。

品质特点

外在感官特征

琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15-25千克,果长70-80厘米,果径15-20厘米,果肉厚5.5-7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85-90%,稚嫩滑软,食用品质佳。

内在品质指标

琼海青皮冬瓜含有蛋白质0.32-0.39%,水分94.11-96.11%,脂肪0.09-0.12克/100克,膳食纤维0.97-1.31%,抗坏血酸16.58-22.43毫克/100克。

生长环境

气候

琼海市属于热带季风气候,光、水、湿、热条件优越,全年无霜冻,四季分明。年平均气温在24.3℃,年平均日照2036.6小时,平均降水量2127毫米。适宜种植琼海青皮冬瓜。

琼海青皮冬瓜播种期气温在24.0-25.9℃;生长期间最低温度在1月份,平均气温18.5℃;瓜果生长期(2-3月)的气温在21.8-24.0℃,温度适宜,便于生长。

水文情况

琼海市境内河流众多,水资源丰富。境内主要水系有3条:九曲江、万泉河、新园水。琼海青皮冬瓜农业灌水水源周边无工业生产,无污染,符合《农田灌溉水质标准》(GB5084)的要求。

生产情况

土壤管理

琼海青皮冬瓜种植应选择在土层深厚、有机质丰富、地力较高、pH值6-6.5的沙壤至重土壤,排灌方便的水旱田种植。

品种范围

琼海青皮冬瓜种植选用高产抗病的优良冬瓜品种:墨地龙、黑金刚和桂蔬系列等。种子质量要求应符合《瓜菜作物种子第1部分:瓜类》(GB/T16715.1)中常规二级以上标准要求。且种子要过休眠期。

种植方式

育苗

播种时间10月下旬至11月上旬;每亩用种50-75克,采用穴盘育苗,亩选用50孔塑料软盘15片。浸种前先晒种2小时,后用55℃温水浸种20分钟,边浸边搅拌,冷却后用50%多菌灵600倍液浸种15分钟,捞起洗净,再用清水浸种8-10小时,再捞出放在30℃左右的环境中催芽。

种子露白后移至采用薄膜小拱棚育苗,育苗至瓜苗2片真叶展开时(播后约20天)便可移栽。

整地

做到二犁三耙,把地整平整细。然后按3米(双行植)起高畦,畦沟宽30厘米。起畦后在距畦边30厘米的两边各开一条深20厘米,宽30厘米施肥沟。

灌溉

施肥沟沟上安装两条滴管,最后用宽1.2-1.5米的银灰色或黑色地膜覆盖瓜畦上,盖时从畦边往中间盖,中间留30厘米的工作道。有条件下安装水肥一体化设施,实行水肥同灌。

施肥

施基肥:每亩施腐熟优质农家肥1000千克或生物菌肥200千克,饼肥50千克、钙镁磷肥50千克,三元复合肥50千克、尿素5千克。

追肥:瓜苗长出4-5片真叶时,每亩施用10-20%人粪尿或尿素5千克,兑水淋施;定瓜后连续追肥3次。第一次亩施三元复合肥20千克加硫酸钾10千克;第二次施三元复合肥15千克、加硫酸钾5千克,第三次施三元复合肥15千克。还应看瓜苗长势,结合病虫害防治喷施叶面肥。

田间管理

8片叶前采取干湿灌溉控水蹲苗,促进根系深扎;抽蔓期:保持土壤湿润,促进瓜蔓伸长;座瓜期灌水促瓜,一般5-7天灌一次,灌水浸畦三分之一便可,让其自然落干;成熟前减少灌水,摘瓜前一个星期停止灌水。

搭人字形瓜架,增加受光率与通风透气用木条或竹条跨畦搭人字形架,每株插木(竹)条一支,在两木(竹)条交叉处绑一横条,将瓜架联成整体。搭人字形架,由于瓜架高增加工作难度,但由于植株受光好、光合作用强,加上通风透气,病虫害减少,瓜果品质优。

人工授粉

提高坐果率在雌花开放阶段,每天早上6-8时,人工摘取刚完全开放的雄花,除去花瓣,将花药上的花粉轻轻粘到刚完全开放的雌花柱头上,也可用毛笔将花粉传到雌花柱头上。

以一株留一瓜进行定瓜与吊瓜每株只留一个瓜,当幼瓜长到0.3-0.4千克时,在24-28节中部选留瓜形圆正且直。上下大小均匀,扁宽而平,顶端圆钝,全身密被茸毛有光泽的幼瓜,其余的全部摘除;定瓜后当幼瓜长到2-3千克时,用尼龙绳套住瓜柄并绑在支架上。

荣誉认证

2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“琼海青皮冬瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

历史起源

2004年,琼海市推行青皮冬瓜标准化生产。

2008年,琼海青皮冬瓜通过标准化生产国家验收。

2010年,琼海青皮冬瓜通过农业部无公害农产品认证。

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