鸡翅包饭

#名菜小吃# 0 0
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，改革开放后无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人视野。鸡翅包饭用鸡翅、糯米（或者米饭）制作，鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味与 Q弹的米香很好的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足。
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

菜品特色

烹饪简单

食用价值

米饭加鸡翅的结合美味。

营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。

制作方法

1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一点点水，一点点哦！！我喜欢吃黏的，所以放的水漫过了米米.

2.剃骨！！先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。

3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟

4.切好配菜和辅料

5.放锅里，拌一下！放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的！拌啊，拌啊，拌！

6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好最的边

7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可

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