采薇庄园计划投资1亿元,已完成投资5000万元,景区在规划实施过程中本着科学务实、生态并举的原则,其中100余亩为荒坡、荒沟及历史遗留的废弃厂房、土炼铁炉。以自然生态为主题有效解决基础建设与土地资源及用途的矛盾,实现经济、生态、社会效益三者相统一。不搞“大而全”,贪多嚼不烂。依托水沟村已经形成的600亩果园、葡萄园和历史遗迹,用公司加农户的合作模式,把农户的采摘规模资源为我所用,把有限的资金投入到基础设施上,本着“人无我有、人有我精、人精我新”的原则,避免项目运作中发生“撒胡椒面效应”,努力把大小项目都做精、做细的同时,不断提升景区的文化内涵。为突破景区冬季的经营瓶颈,2013年投资1200万元打造完成全市设备最优,场地最大,以太原第一大滑雪场为概念用儿童滑雪戏雪为主题进行营销宣传,创造了第一个雪季即接待50000多游客的销售奇迹。提高了采薇庄园知名度的同时,为整个景区的发展奠定了坚实的基础。
二期工程已进入施工阶段,计划增加投资3500万元,采摘面积扩大了200余亩。建设采薇庄园滑雪(滑草)场,场地面积约500000㎡,并建成1000㎡的游客服务区,2000㎡的外星农场和600㎡服务大厅,88.8米时光隧道,400吨蓄水池一座。还依据“野兔沟”特殊的地形地貌,建设了越野车训练比赛基地,场地、看台等已进入规划中。场地冠名权正在招商,办成有规模、有影响、有特色的地方赛事乃至全国赛事,扩大知名度,服务当地经济。
挖掘小返的“泥巴文化”,小返乡有丰富的红胶泥资源,“瓮窑”是小返历史上生产陶制品的地方,通过挖掘恢复手工制陶作坊,突出历史文化特色,吸引游人。在庄园最高处,巧建露天“红泥浴场”一座,浴场周边环绕绿树,亦可俯览太原市区,真正做到人无我有。
果蔬采摘:庄园内有丰富的水果绿色蔬菜可供采摘,如黄香蕉、红五星苹果、红枣、香酥梨、龙眼葡萄等,让游客在游玩的同时,也能品尝到新鲜的农产品。
绿色餐饮:庄园提供烤全羊、烤野兔、南瓜蒸饭等农家菜,菜品材料就地取材,坐在窑洞土炕上谈笑风生,小口啜饮,让游客体味地道的乡村生活。
特色住宿:庄园内有8孔窑洞和几处纯实木小木屋可供游客住宿,窑洞青砖窗格精致,小木屋内部装修讲究,设施一应俱全。
游乐体验:庄园设有漂流、滑草、彩虹滑坡、旱地滑雪等多种游乐项目,还有钟楼教堂、草坪、秋千、钢琴、罗马柱、粉色椰林和露营地等拍照打卡点,是家庭出游、同学聚会的绝佳去处。
庄园完全建成后可解决60人左右的就业,带动200余农户的增产增收。在企业创造价值的同时,能更好的促进当地经济发展。与绿色餐饮配套的每一个项目都熔铸着实践与创新,以越野车比赛为例,各地举办赛事的主题都是围绕当地的自然资源,特色产品进行宣传,从政府到企业,从城市到乡村,无不趋之若鹜的走到镜头前来,依靠媒体推销着自己。 [5]
随着经济的发展,城市化进程的加快,人们越来越多的向往清幽雅致生态宜居的生活环境,让烦躁的心在平静安详中享受到大自然的洗礼与净化。有需求就有市场是项目的经济主题,打造绿色产业是项目的核心,和谐的社会主义新农村政策是项目成功的信心。以上的描述,就如,我们用天然的百草与蜂蜜调制出的庄园美饮,全身抹着泥巴,晒着太阳,啃一口老咸菜来一杯老酒。鸡鸭成群,百鸟争鸣,特色中尽显自信与务实。
曲径通幽处-----有晋商的遗韵、有淳朴的民风、有新鲜的果蔬、有翠绿的东山生态屏障、更有无尽的创意和空间。
在今后的工作中,我们要更好的发展自己的特色,运用科学的营销管理,用看得见的经济效益,以餐饮服务拓展培训、会议接待等,结合体育赛事(越野车场地赛),推动采薇庄园的品牌建设。以“采薇庄园”为品牌,对杏花岭区小返乡乃至全市全省特色农产品进行整合、开发、包装、销售,最终形成以特色农产品开发为龙头的产业链,创造企业效益的同时,服务当地经济,从而创造企业效益和社会效益双丰收。
采薇庄园——作为杏花岭区东山生态建设的招商项目,项目得到了太原市农业局、太原市旅游局、杏花岭区委、区政府的大力支持。2013年被评为“全国休闲农业与乡村旅游”四星级景区,荣获“山西省休闲农业示范园”、太原市“休闲农业观光十佳景点”、2011、2012、2013连续被评为太原市旅游局颁发的“优秀景点”、太原市旅游一卡通B类景点、太原市团市委授予“青年农民创业培训基地”。为实践公司加农户的产业化模式,采薇庄园以连续四年举办了四届“魅力杏花岭、生态水沟村”采薇庄园联农富民采摘节。