中粮长城天赋酒庄景区是位于宁夏银川市永宁县,坐落于贺兰山脚下,与西夏王陵相邻,占地面积广阔,拥有2.2万亩的精品葡萄园,为酿造高品质的葡萄酒提供了得天独厚的自然条件。酒庄的建筑风格独特,外观由意大利设计师精巧构思,灵感源自贺兰山的山脉走势,现代风格的建筑主体与戈壁荒滩的环境特点完美贴合,营造出强有力的视觉冲击。
除了参观酒庄的建筑和设施,游客还可以在万亩葡园中漫步,近距离感受葡萄生长的奇妙变化,以及葡萄藤蔓间的壮阔美景。在观景台上,游客可以俯瞰贺兰山的壮丽景色,感受大自然的壮丽与神秘。此外,酒庄还提供丰富的葡萄酒品种供游客品鉴,包括大型宴会的指定用酒之一——白葡萄酒贵人香等。游客还可以在酒庄内的餐厅享用美食,如用中粮旗下的特仑苏牛奶炖煮的宁夏滩羊等。
酒庄外观由意大利设计师精巧构思,灵感源自贺兰山的山脉走势,大块面的分割立面如山峦叠嶂,现代风格的建筑主体与戈壁荒滩的环境特点完美贴合,营造出强有力的视觉冲击。酒庄内部设有庞大的生产车间、地下酒窖、文化长廊等区域。生产车间摆满了酒罐,其中最大的一个可装300吨酒;地下酒窖更是存满了葡萄酒,总面积达7000多平方米;文化长廊则让参观者可以深入了解长城酒庄的发展历史和规模。
酿造理念
酒庄采用“重力酿造、柔性工艺、节能环保、有机安全”的酿造理念,引进世界先进的气囊柔性压榨、全自动节能控温发酵、错流过滤等现代化的酿造设备,采用法式橡木桶陈酿,实现了高端酿造工艺与现代化设备的完美结合。
葡萄酒品质
长城天赋酒庄的葡萄酒在酸度、甜度、果香、单宁、酒精等方面都有着优秀的平衡表现,且带有独特的矿物风味和东方风土特色。
2009年集团领导亲自为长城天赋酒庄选址
2011年开始拓荒建设葡萄园
2012年长城天赋酒庄开工奠基。世界著名酿酒师米歇尔·罗兰指导酿酒,国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授指导葡萄种植
2018年长城天赋酒庄成为中国航天事业合作伙伴。