白塔芋头个大、体圆、皮薄、肉嫩,滑中带面、香味醇厚,是江北地区上市最早、口感最好的绿色有机芋头。
近年来,白塔镇以其得天独厚的中性沙质土壤、绿色水源(无任何污染的国家大二型高崖水库)、符合无公害生产基地空气质量要求等生态环境条件,大力培植和开发芋头种植特色产业,培育和推广“窝芋1号”、“一窝蜂”、“碌碡齐”等优良品种,实施标准化生产,所产芋头“个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚”,是芋头中的上品。芋头种植面积已达1万亩,年产鲜芋头2万吨,产品5—10月份上市,畅销全国,出口美国、日本、韩国及东南亚国家和地区,蜚声海内外。
白塔芋头“个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚”,是芋头中的上品。
白塔芋头有“窝芋1号”、“一窝蜂”、“碌碡齐”等优良品种。
白塔芋头因产于山东省昌乐县白塔镇而得名,注册商标“白塔”牌,2002年7月获中国绿色食品发展中心颁发的《绿色食品证书》。