通许菊花

基本介绍

通许菊花是河南开封市通许县的特色农产品，通许菊花的地理环境属于暖温带大陆季风气候，四季分明，冷暖适中。

一般春暖干旱蒸发大，夏季湿热雨集中，秋凉晴和日照长，冬少雨雪气干冷。这一得天独厚的自然条件很适宜菊花的生长，被誉为“菊花之乡”。

品质特点

通许菊花干花花朵朵大，完整，直径约7—9cm，花瓣密实肥厚，花色金黄，菊香浓郁；温水冲泡花朵迅速膨大且浮于水面，汤色浅黄清亮，味甘气香，形态优美。

食用方法

菊花茶

通常是用100℃开水冲泡，盖上盖子之后焖3-5分钟左右，即可饮用。

一般可以冲泡3~5次，注意当天内饮用完，不要隔夜。

也可与枸杞、决明子、柠檬等配合饮用，如菊花枸杞茶：取菊花10朵、枸杞30克，先将枸杞放入3~5杯水一起煮开10分钟，然后加入菊花再煮2~3分钟。

煮好之后，过滤掉菊花和枸杞，剩下的汁液装入保温瓶中，一天内喝完即可。

价值功效

通许菊花中锌元素含量为3.46mg/100g、铜元素含量1.10mg/100g、赖氨酸810mg/100g、苏氨酸480mg/100g、亮氨酸600mg/100g。

通许菊花具有散风清热、平肝明目，清热解毒等功效和作用。