天长芡实

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天长芡实是安徽滁州天长市的特色产品,鲜籽圆形,色青中带黄,壳薄籽满,果肉白色,煮熟后口感好,甜而不涩,柔而不软,芳香爽口。天长市地处亚热带北部,属北亚热带湿润季风气候,阳光充足,气候温和,四季分明,雨热同季,无霜期长,终年湿润,与芡实性喜温暖和湿润、不耐霜冻和干旱等生理特性相吻合,因此这里出产的芡实个大饱满、淀粉及蛋白质含量高、营养丰富。
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基本介绍

天长芡实是安徽滁州天长市的特色产品。天长市地处亚热带北部,属北亚热带湿润季风气候,阳光充足,气候温和,四季分明,雨热同季,无霜期长,终年湿润,与芡实性喜温暖和湿润、不耐霜冻和干旱等生理特性相吻合,因此这里出产的芡实个大饱满、淀粉及蛋白质含量高、营养丰富。

品质特点

天长芡实鲜籽圆形,色青中带黄,壳薄籽满,果肉白色,煮熟后口感好,甜而不涩,柔而不软,芳香爽口。

生长环境

气候情况

天长市地处亚热带北部,属北亚热带湿润季风气候,阳光充足,气候温和,四季分明,雨热同季,无霜期长,终年湿润,与芡实性喜温暖和湿润、不耐霜冻和干旱等生理特性相吻合。

产区年平均光照为2191.3小时,年平均气温为14.8℃,年平均降雨量1041.1mm,其中46%集中在6、7、8三个月,常年相对湿度80%,适宜的温度、充足的光照和雨水,造就了天长芡实个大饱满、淀粉及蛋白质含量高、营养丰富的优良品质。

土壤情况

天长芡实种植区域内水底土质松软,土壤为浅黄、黄褐色黏土、亚黏土,质地良好,兼有砂土和黏土的特性。

种植区域内土壤PH值5.0~6.5,呈弱酸性,土壤中除含有丰富的氮、磷、钾、铁、镁、钙等矿物质外,还含有大量的有机质,有机质含量为22.5g/kg,养分含量高,通透性良好,利于芡实根系生长发育,促进了芡实苞生长和芡实果微量元素的转化。

水文

天长芡实产区多为淡水湖泊、河滩等,其水质优良、环境优美、水面开阔,是天长芡实理想的生长之地。

芡实根系发达,植株茂盛,叶片宽大。

天长芡实产区地下水丰富,为矿化度小于0.5g/L的碳酸型淡水,水质优良。

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