雪山大豆

#白芸豆# 0 0
雪山大豆是四川甘孜藏族自治州丹巴县的特色产品,产于海拔2000-2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,是豆中营养之王。雪山大豆的特点是颗粒肥大,内胚盈厚,洁白光亮,味美质优,非常受当地民众的喜爱。
  • 分类: 白芸豆
  • 口味/口感: 味美质优
  • 产地: 四川省 甘孜藏族自治州丹巴县
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

雪山大豆是四川甘孜藏族自治州丹巴县的特色产品。

品质特点

雪山大豆颗粒肥大,内胚盈厚,洁白光亮,味美质优,营养丰富,为名贵豆种。颗粒比蚕豆还要大2倍,为豆类之冠。

营养价值

每百克干豆含蛋白质20%,碳水化合物63%,钙10毫克,含脂肪、维生素B及其他营养成份,雪山大豆还有其药用价值,经常食用对高血压和心脏疾病有一定疗效则真正的绿色保健食品。

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