香辣鸡腿堡

#餐馆招牌菜# 0 0
香辣鸡腿堡是肯德基餐厅的经典汉堡之一,整块无骨鸡腿肉,浓郁汉堡酱,香脆鲜辣多汁。香辣鸡腿堡的做法由面包,生菜,奶油和鸡腿肉饼组成,其中起腿肉是是鸡腿从中间切开,剔去骨头,鸡腿肉是完整的一片肉,再用特定的腌料腌制后,炸制两面呈略深的金黄色而成。
详细介绍 PROFILE +

香辣鸡腿堡的做法

食材:鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。

做法:

1、将鸡腿洗净,水分吸干;

2、用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头;

3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;

4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;

5、放入冰箱腌制2小时以上;

6、烤箱预热200度,20分钟左右;

7、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。

肯德基香辣鸡腿堡多少钱一个

肯德基香辣鸡腿堡Zinger Burger售价为16.50元/个,采用整块无骨鸡腿肉,加上浓郁汉堡酱,香脆鲜辣多汁。

香辣鸡腿堡热量

KFC香辣鸡腿堡热量为274大卡每100克,1个肯德基香辣鸡腿堡约200克,所以一个香辣鸡腿堡的热量就是548大卡。

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