围垦青蟹

#青蟹# 0 0
围垦青蟹是广东珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品,主产地是主产区是广州市番禺区围垦开发公司,在沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。围垦青蟹的特点是壳薄、肉多,味道鲜美,在市场上已享有较高的知名度。
  • 分类: 青蟹
  • 口味/口感: 壳薄、肉多,味道鲜美
  • 产地: 广州 番禺区
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

围垦青蟹学名锯缘青蟹,是珠江口一带咸淡水区的特色优质水产品,主产区是广州市番禺区围垦开发公司,此外在本区沿海的石楼、新垦、万顷沙等镇均有养殖。

地域产地

围垦开发公司地处番禺区最南端,位于珠江四大口门的出海交汇处,地理位置独特。地形平坦,水质好、污染少,咸淡适中,水产资源丰富,发展水产养殖业具有得天独厚的自然条件。

品质特点

由于具有优越的自然条件,出产的青蟹品质优良,具有壳薄、肉多,味道鲜美的特点,在市场上已享有较高的知名度。

品种种类

根据青蟹的肉质,可分为膏蟹、肉蟹、水蟹等类型,风味各异,均是餐桌上的佳品。

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