德钦葡萄

基本介绍

德钦葡萄是云南迪庆州德钦县的特产，这里种植包括赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等世界著名优质酿酒葡萄品种为主，独特气候环境使这里的葡萄果实着色好，含糖量高，香味浓郁。

地域产地

德钦葡萄基地地处平均海拔2400米的世界自然遗产“三江并流”区金沙江、澜沧江冷凉河谷。

品质特点

葡萄果实着色好，含糖量高，香味浓郁。

品种种类

赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等。

生长环境

葡萄栽培在澜沧江河谷两岸的丘陵、山坡或斜坡上，高原产区年均日照时数高达2233小时，昼夜温差大于15℃，使这里的葡萄很容易就具备高达25度的糖分及紫宝石般的颜色。

用于葡萄灌溉的水源是世界独一无二的6000米万年雪山融水，水质清澈又包含大量矿物质，有利于塑造高原葡萄的独特风格。

高原上强烈的紫外线，使得葡萄中“白藜芦醇”的含量更加丰富；澜沧江沿岸2100米以下的地区，平均降雨量300到600毫米，采收前一个月几乎很少降雨，葡萄不容易发生病虫害，表现出极佳的品质……

高海拔、低纬度、肥沃沙质土壤和独特气候环境使这里的葡萄果实着色好，含糖量高，香味浓郁，所酿的酒风格独特，成就了高品质的高原美酒。