庙头黄花

#黄花菜# 0 0
庙头黄花是产于湖北省汉川市庙头镇的特产，以花形象俊雅，清香宜人，色鲜味美而闻名海内外。庙头黄花的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。但鲜花不宜多食，特别是花药，因含有多种生物碱，会引起腹泻等中毒现象。
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

庙头黄花是产于湖北省经济作物，产于湖北省汉川市庙头镇。

黄花古名宣草，又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花，是重要的经济作物。黄花古名宣草，又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花，是重要的经济作物。

汉川黄花运用"现代杀青"、"气候干燥"、"气调保持"等国内外领先技术工艺，对黄花菜进行精制加工，产品质量达到国际先进水平，所产"巨龙牌"黄花获‘99中国国际农业博览会名牌产品荣誉称号，产品畅销全国五十多个大中城市及港台、东南亚市场。

地域产地

湖北省汉川市庙头镇。

品质特点

花形象俊雅，清香宜人，色鲜味美。

价值功效

黄花营养丰富，每百克含蛋白14.1克，各种维生素11毫克，脂肪0.5克，粗纤维6.7克，还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。

用以做菜，味鲜色美，香甜可口，是席宴的传统佳肴。黄花可入药，有消炎止血、清热镇痛、利尿消肿、健胃通乳等功效。

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