果仁桂花粽

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果仁桂花粽是端午节粽子中比较常见的一种，是以果仁、桂花、糯米等食材制作而的。果仁桂花粽属于甜粽子，香脆的果仁和干桂花和糯米混合，闻起来香，吃起来也很美味。果仁桂花粽虽然好吃，但是大家也需要适量，糯米不易消化，果仁热量高，适量吃才不会对身体造成负担。

详细介绍 PROFILE +

果仁桂花粽的做法

用料：

糯米750克、黑白芝麻仁各50克、生猪油100克、白砂糖250克、盐少许、糖桂花50克、精制淀粉1汤匙、竹叶、马莲。

制法：

1、把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。

2、将包好的粽子放入锅里，水没过粽子，大火煮30分钟，然后转小火煮3个小时即可。

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