莱芜花椒

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莱芜花椒是山东省莱芜市莱城区的特产。莱芜种植花椒历史悠久,主要栽植品种有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。莱芜花椒,椒皮厚实,色泽鲜艳,香味浓郁,麻辣九州。莱芜大红袍花椒在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。1971 年,莱芜被列为山东省花椒商品基地县。 1998 年莱芜市莱城区被命名为“中国花椒之乡”。
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莱芜花椒介绍

莱芜花椒是山东莱芜地区的特产之一,莱芜种植花椒历史悠久,据考证,早在北魏时期就有栽植花椒的记载,明代嘉靖年间开始大量栽植,之后常种不衰。主要栽植品种有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。

莱芜花椒的特点

莱芜花椒的主要特点就是高产、优质、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点,花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质的功能,非常受人们的欢迎。

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