紫花芒

紫花芒品种介绍

紫花芒品种来源：又名农院3号，1987年由广西农学院从泰国芒的实生后代中选育，广西和广东栽种。

紫花芒品种特性：树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。嫁接苗植后3－4年结果，6龄树亩产可达1000公斤或更高。花序圆锥形，花序轴紫红色。花期晚，3月下旬至4月开花，能避过低温阴雨期，较耐修剪，适于矮化密植栽培。

紫花芒的形态特征

植后第二年始花，第三年投产，亩产可达900～1000公斤，6年生亩产可达2000公斤以上。紫花芒为晚熟品种，抗病性强，早结丰产，果实外观美，品质中上，耐贮运，是鲜食的优良品种，适于矮化密植栽培，可供发展。种植时加强肥水管理，以减少采前落果。

紫花芒什么时候成熟

紫花芒成熟上市时间一般在7月上旬-8月上旬。

紫花芒的优缺点

紫花芒的优势：果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红黄色，经后熟后转为鲜黄色，果表皮蜡粉较厚；单果重250-300克，外型美观，酸甜适中，果肉黄色，肉质较细滑，味谈甜带酸，芳香，纤维极少或无，果汁多，可食率64%-73%，可溶性固形物13%-15%，糖含量12-15克/100毫升，酸含量0.09-0.65克/100毫升，较耐贮运。

紫花芒的缺点：该品种对低温反应敏感，不抗寒，因而易受寒害。

紫花芒的营养价值

紫花芒芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。