米易油桃产自四川省攀枝花市米易县麻陇乡照壁村。
1、桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。
2、新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。
材料:
桃子500克(去皮去核后重量)、白糖250克、柠檬汁半个或白醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切成小块。
2、倒入白糖放一晚上。
3、将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋。
4、用小火煮30分钟,刚开始煮的时候要撇掉浮沫。煮好后,即可装瓶保存。