明溪黄桃,2020年全国名特优新农产品,以皮脆、多汁、浓甜等特色声名鹊起。
明溪黄桃主要产地位于福建省三明市明溪县盖洋镇、夏阳乡,明溪县地处低丘陵地带,是国家级生态示范区、福建省硒锌农业产业县。
明溪黄桃果实完整良好、新鲜、无病虫害,果实形状具有本品种固有特征,果形端正、整齐,色泽鲜艳、均匀一致,手感质地硬、光滑。果肉带黄,近核处紫红色,粘核,肉质柔软、多汁;风味浓甜,芳香浓郁。
明溪县气候温和湿润,雨量充沛,水热条件优越,有利于黄桃树体营养积累,改善果品内外品质。同时,由于产地土壤具有天然硒锌元素叠加、土壤清洁度高、天然水源充足、森林覆盖率高等优势,为明溪黄桃的高品质提供了有力的保障。
明溪黄桃可溶性固形物含量为13.3%,维生素C含量为11.6mg/100g,钾含量为249mg/100g,铁含量为0.6mg/100g,均优于同类产品参照值。
明溪黄桃的主要生产主体为三明市观亨农业综合开发有限公司、明溪县富人山果蔬专业合作社等,近年来,明溪县大力抓好黄桃产业培植,鼓励果农进行果树品种改良与优化,从建宁县引进锦绣黄桃,进行大力推广和种植,全县现已发展锦绣黄桃种植达2000多亩,成为福建省新兴的南方优质黄桃生产基地县。
2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。