焦糖玛奇朵是咖啡吗焦糖玛奇朵做法→MAIGOO百科

焦糖玛奇朵是咖啡吗

焦糖玛奇朵是一种咖啡，焦糖玛奇朵英文是Caramel Macchiato。焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成，是融合三种不同口味的饮品。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。焦糖玛奇朵制作时要使用大量牛奶和奶泡，和拿铁咖啡区别不大。是咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

焦糖玛奇朵的口感要顺滑一些，奶香味也比较浓郁。对于初接触咖啡的人群来说，焦糖玛奇朵是一款不错的入门级咖啡饮品选择之一。

香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚。

而焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的糖愈热就会焦糖化产生特殊的风味。所以顾名思义就是烧焦的糖黑糖。

焦糖玛奇朵，咖啡是一种很常见的饮品，焦糖玛奇朵每一百毫升中热量是59.63大卡，碳水化合物每一百毫升含有7.51g，脂肪富含2.21g每一百克，蛋白质富含2.21g，焦糖玛奇朵是一种含糖软饮料，虽然热量不是很多，并且味道可口，但是在减肥和保养身材期间要少饮用。

1、焦糖玛奇朵是在黑咖啡的基础上制作的，所以先做黑咖啡。

2、好的咖啡豆颜色大小均匀一致表面有光泽，有香气无异味，将咖啡豆进行研磨，磨的越细萃取时间越长味越浓，相反越粗时间越短味越淡。

3、把磨好的咖啡粉倒到已润湿的咖啡滤纸上，用96℃的水润湿咖啡粉，再把水分二到三次倒入即可。

4、糖用小火煮至焦糖色，煮时不可以搅拌，发黄就可以关火。

5、在咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀，牛奶加热到温热，用打泡机打出奶泡，捞出铺满在咖啡上，把一勺焦糖放入裱花袋，在奶泡上挤花纹即可。

焦糖玛奇朵分冷热。原则上爱怎么喝就怎么喝。

1、热的焦糖玛奇朵，最好直接喝，千万不要搅拌，不然喝的就是拿铁了。而且，还要把盖子掀开来，一口一口地喝下去。这样能够喝到各个层次感的风味，焦糖、咖啡、牛奶，依次入口，三四种独特风味，融在口中，还会感受到，意料之外的惊喜。

2、冷的就比较有思议了。分直接喝和用吸管。直接喝和热的差不多。但是如果用吸管。由于冰焦糖玛奇朵最重要的是分层。不搅拌的话味觉变化会从甜香草糖水到牛奶再到咖啡溶液的苦。一层一层的感受。最后苦尽甘来整杯里最甜的焦糖酱吸了上来。