黄蜜大樱桃为中国农科院大樱桃课题组培育而成的品种。大多数的樱桃品种都是异花授粉的,而黄蜜大樱桃是自花授粉的品种,因此在栽培的时候不用配置其他的授粉树。黄蜜大樱桃的坐果率非常高,产量高,每亩地产量一般是1800斤左右。
黄蜜大樱桃适于荒山、沙地和坡崖地栽植,适宜北方地区、西部山区及保护地栽培。亩产可达1500公斤,经济效益极为可观。
该品种长势中庸,易形成花芽,如管理得当第二年可见果,一般单果重10克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种,自花结实,丰产并可做授粉树。黄蜜大樱桃吃起来的口感非常好,很多汁,在众多的樱桃品种中是糖分最高的,深受喜爱。
黄蜜大樱桃通常是在2月上旬开花,到5月下旬会成熟,一个果子的重量大概在10克左右,在樱桃品种中算是比较大的果实。
1、黄蜜大樱桃耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。应选择土层深厚,土壤肥沃、通透性较强的砂壤土为佳。定植前要将土壤整平,每667平方米施有机肥3000~5000克,复合肥100千克后深耕,保证活土层40厘米以上。
2、春季大樱桃叶芽萌动前栽植,适宜时间为每年的4月1~15日。栽种时选用根系完整,苗高1.2~1.4米,直径1.0厘米~1.2厘米的苗木,并对苗木根系进行修剪使根系舒展,实行“四埋、三踏、一提”,并对伤根、霉根及不直散开的毛根短截,以利于伤口愈合,促发新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品种与大紫、宾库等授粉树。
3、定植后浇透水,周围培土堆,并对小树盘进行覆膜,以起到保墒增温的作用。定干高度为40厘米~50厘米,并套上定植袋,防止风干抽死和病虫危害。
4、根据培养树形确定栽植密度,纺锤形整枝,株行距2.5米×3.5米;自然开心形整枝,株行距3.0米×4.0米;保护地栽培,株行距2.0米×3.0米为宜。
1、纺锤形整枝
纺锤形操作简便,始果期早。第1年定干80厘米~100厘米,定干后刻芽,促发主枝,冬剪留2~4个芽重短截,秋季拉枝60°~70°,第2年发芽前30天左右对主枝刻芽,连刻2年形成花芽。经过2~3年整形培养,使树高达2.5米~3米,主干均匀着生12~15个主枝,主枝粗度低于主干的1/3。
2、自然开心形整枝
应较早定干60厘米~80厘米,定干后刻芽,促发3~4条主枝,秋季拉枝开角70°~80°,第2年发芽前对主枝刻芽,可及早形成花芽。
3、疏枝
幼树修剪以扩冠、增枝为主,但过密交叉枝要适量疏除,外围枝用单轴延伸或轻剪延长枝头,重截或疏除竞争枝、强旺枝、留平斜枝带头;初果期树应以缓势为主,促其形成果枝。但过密过大的辅养枝要适当回缩疏除,利用短枝及花束状果枝平衡树势;盛果期大树以复壮树势为主,采果后,应疏除层间大型枝组及外围密挤枝、光杆枝,调整树体结构,疏除老弱短枝、选留壮枝,延长盛果年限。
4、拉枝、拿枝、刻芽
大樱桃应在夏秋季进行拉枝、拿枝,骨干枝拉枝开角到70°~80°,辅养枝80°~90°;对强旺枝和光腿枝春季刻芽,促生分枝,刻枝条上部和向阳面芽,培养结果枝组。
5、摘心扭梢
利用大樱桃芽子早熟性特点,适时摘心、扭梢,可达到控制旺长,促生分枝,增加短枝数量,缓和树势提早结果的目的。一般在5月下旬至6月中旬进行第1次摘心,7月上旬摘第2次。如果以促进花芽分化为目的,可在春梢生长到15厘米~20厘米时留5~6片大叶摘心或扭梢,以提高成花率。
6、回缩
对外强内弱,上强下弱,内膛短枝多,中枝少的树,应分别采用单轴缓放,选择内膛优势部位的壮枝回缩;对骨干枝中截,减少外围枝数量;对缓放大枝在部位适宜的分枝处回缩;对内部短枝数量过多,花芽密度过大,应在混合枝花芽以上部位叶芽处短截,促使前部发枝,提高坐果率,切忌齐花截,以免结果后不发枝,成为死枝。
7、环剥
大樱桃环剥的时间性很强,在开花前至花后10天内进行。我们根据几个大樱桃园观察,环剥程度可略重于苹果环剥,在主干或主枝上均可,环剥后树体短枝群及花束状枝明显增多。
大樱桃生长发育期明显,果实从开花到成熟需要40~50天,花芽分化在肥水充足的条件下50天左右即可完成。因此,施肥要适时满足果实生长和花芽分化的需要。
夏季施土杂肥或腐熟的有机肥,施肥量占全年30%;秋季重施有机肥,施肥量占全年的70%。幼树每667平方米施3000千克,盛果期大树每667平方米施5000千克以上。根据植株大小,产量高低,在对土壤检测的基础上追肥。展叶到果实成熟前追施氮肥,9月份后主要追施磷、钾肥,每株结果树追尿素0.8千克,磷酸二氢钾0.5千克。果实生长期每15天喷一次叶面肥,前期喷0.3%尿素或硼砂,后期喷600倍磷酸二氢钾或叶康,在下午傍晚前进行,以喷叶片背面为主,以补充营养和微量元素,使树体健壮丰产。
大樱桃对干旱和积涝均敏感,要根据土壤墒情和大樱桃需水期,突出花前水、果实膨大水、采后水和封冻水,运用喷灌、滴灌等技术,使其浅根系处在湿度相对稳定的土壤中,并注意大雨后及时排水,切勿积水。
大樱桃主要病害有叶片穿孔病、圆斑病、枝干树脂病(流胶)、果实灰星病等;主要的虫害有红颈天牛、刺蛾类、榆蛎介壳虫等,其防治方法如下。
1、及时清园大樱桃落叶后,应及时清除园内杂草、落叶、枯枝、僵果、刮除老树皮,集中在园外烧毁或深埋,减少病虫害越冬场所。
2、早春萌芽前喷5度石硫合剂杀死越冬病虫,抑制发病指数。
3、适时喷药花期前后用多效灵或多菌灵防治花腐病;落花后至采果前每月喷0.3°石硫合剂或代森锰锌或70%甲基托布津1~2次,防治褐腐病、穿孔病;采收前后喷0.3%敌虱螨防治害螨、叶蝉等害虫。
4、涂干对发生流胶病的树,用100倍果富康涂干,能有效地抑制该病的发生发展,降低危害。