龙须糕

#夜宵# 0 0

龙须糕是河南省郑州市的一种传统特色糕点，属于河南小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。龙须糕做法不难，以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成，具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。龙须糕具有悠久的历史，传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。

详细介绍 PROFILE +

龙须糕制作方法

原料：糯米面250克、面粉250克、燕根苗250克、白糖150克、樱桃25克、青梅25克、瓜条25克、桃仁25克、葡萄干25克。

步骤：

1、燕根苗摘去老根，切成长3.3厘米的段，用水洗净；青梅、瓜条、桃仁均剁碎。

2、面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗，与糯米面，燕根苗、白糖和水200克等一起拌匀。

3、在四方木框内，将拌好的燕根苗粉面倒入，按实压平，上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁、上屉蒸约1个多小时，成熟为止。

4、蒸熟出屉，去掉木框，晾凉，切成长方块，摆盘内即成。

本百科词条由网站注册用户【

词条所在榜单

郑州十大小吃

河南十大零食

郑州十大好吃的夜宵

踩

加载更多

相关知识文章

河南郑州十大夜宵排行十大郑州好吃的宵夜盘点

郑州是河南省的省会，饮食讲究营养全面，有“早吃好，中吃饱，晚吃少”的谚语童谣，不过夜市也很繁荣，各色小吃众多，那么郑州什么宵夜比较好吃呢？比较知名的有合记羊肉烩面、葛记焖饼、伊府面、蔡记蒸饺、鲤鱼三吃、郑州烤鸭、小龙虾、烧烤、海鲜、丁家粉蒸肉。以下是MAIGOO网编整理的郑州宵夜推荐，来一起看看郑州的夜市小吃吧。

郑州美食郑州市夜宵

3238

十大郑州最有名的小吃排名到郑州必吃的10大美食小吃推荐

河南郑州素有“豫州之腹地，天下之最中”的美誉，地理位置优越，汇聚了来自各地的美食，尤其是小吃食种类繁多，独具中原特色，那么河南郑州有什么小吃呢？比较有名的有郑州烩面、葛记焖饼、回郭镇肉合、荥阳胡辣汤、蔡记蒸饺、登封烧饼、郑州烤鸭、龙须糕、郑州油馍头、荥阳霜糖。以下，MaiGoo网小编整理了郑州十大名小吃，一起来看看舌尖上的郑州吧。

郑州市郑州美食河南省

3607

郑州十大名菜郑州特色菜有哪些郑州经典名菜盘点

每个地方都是自己的饮食特色，中国版图可以说是完完全全的美食版图，而郑州饮食风格属于渝菜，那么郑州名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了郑州十大名菜，包括红烧黄河大鲤鱼、大葱烧海参、鲤鱼三吃、登封烩羊肉、老君烧鸡、登封焖子、酸辣乌鱼蛋汤等郑州特色菜，其中，红烧黄河大鲤鱼被中国烹饪协会评为“中国菜河南十大经典名菜”,一起来看看代表郑州的特色名菜吧。

郑州美食郑州市特色名菜

1.4w+

河南郑州十大地道早餐到郑州必吃的10种特色早餐

说起河南郑州的早餐，一定离不开包子油馍胡辣汤，还有家常早饭馍菜汤。郑州早餐好吃的有很多，到郑州必吃的10种特色早餐包括胡辣汤、包子、油馍头、粥、水煎包、烙油馍、豆浆、豆腐脑、肉盒、稀饭等等。下面一起来跟MAIGOO美食小编看下郑州出名的早餐都有哪些吧。

早餐郑州市河南省

十大最受欢迎的广州宵夜排名 10种最好吃的广州夜市美食推荐

广州是广东省的省会，是我国十大美食之都之一，有“食在广州”的美誉，这里的夜生活也很丰富，各种夜宵小吃种类繁多，那么广州比较有名的夜宵是什么？MaiGoo网小编整理了广东广州十大宵夜，分别是生滚粥、广州肠粉、云吞面、广东糖水、煲仔饭、老火靓汤、干炒牛河、钵仔糕、萝卜牛腩、烧烤等，一起来看看广州夜宵美食攻略吧。

广州美食广州市夜宵

4691

重庆十大夜市美食排名到重庆必吃的10种宵夜推荐

重庆美食是重庆的对外名片之一，主要特点是麻、辣，每年都能吸引数量众多的游客，白天享受了各种特色美食，也不要错过晚上的夜宵，那么好吃的重庆宵夜有哪些呢？受欢迎的有钵钵鸡、抄手、重庆小面、重庆火锅、凉糕、烧鸡公、豆花饭、重庆酸辣粉、山城小汤圆、豌豆凉粉。以下，MaiGoo网小编整理了重庆夜宵10强名单，一起来看看重庆必吃的美食宵夜吧。

重庆美食重庆市夜宵

1395

四川成都宵夜排名前十强 10种成都最出名的宵夜盘点

成都是四川的省会，也是全国最有名的城市之一，每年都会吸引大量的游客，去成都不能错过本地美食，其中夜市是一定要逛的，那么成都有哪些好吃的夜市小吃呢？麻辣兔头、烧烤、火锅、冒菜、烤鱼、担担面、蹄花汤、锅巴土豆、鸡豆花、糖油果子等都是很受欢迎。以下，MaiGoo网小编整理了成都十大必吃夜宵，一起来看看四川成都人气宵夜吧。

成都美食成都市夜宵

1892

十大最受欢迎的上海宵夜推荐上海最好吃的10种宵夜宵

上海是名副其实的不夜城，夜生活丰富多彩，不过最受欢迎的，还是那一家家夜宵店铺，天南地北的风味美食让人目不暇接，那么上海宵夜都有哪些呢？MaiGoo网小编整理了上海十大夜宵排行，分别是上海生煎包、小龙虾、排骨年糕、海鲜、砂锅粥、烧烤、串串香、糖水、汤面、大饼油条，一起来看看上海夜宵美食攻略吧。

上海美食上海市夜宵

2742

长沙必吃的十大夜宵大排档老长沙最爱的十大宵夜美食

长沙文化底蕴深厚，这里除了好玩，还有很多好吃的，那长沙夜宵吃什么好？长沙有什么好吃的宵夜？MAIGOO网编整理了一份长沙好吃的夜宵推荐，有口味虾、嗦螺、刮凉粉、口味蟹、臭豆腐、烧烤、猪油拌粉、长沙米粉、鸡爪、热卤，下面和MAIGOO网编来看更详细的长沙宵夜推荐吧！

夜宵长沙市长沙美食

6692

十大人气杭州夜宵推荐到杭州必吃的10种夜宵小吃

杭州虽然被戏称为“美食荒漠”，但是还是有不少好吃的东西的，尤其是到了晚上，夜市开门，各地美食齐聚，总能找到喜欢的，那么杭州宵夜吃什么呢？MaiGoo网小编整理了杭州夜宵必吃榜，包括片儿川、烧烤、羊蝎子、小龙虾、葱包桧、酸辣粉、海鲜、虾爆鳝面、臭豆腐、定胜糕等，一起来看看杭州好吃的夜宵吧。

杭州美食杭州市夜宵

2173

北京最好吃的十大夜宵美食到北京一道要吃的10种宵夜推荐

热闹繁华的北京，天黑之后夜生活同样丰富多彩，霓虹多彩的夜景固然值得欣赏，种类丰富的夜宵更是不能错过，那么北京宵夜有什么好吃的呢？比较受欢迎的有烧烤、卤煮火烧、麻辣烫、老北京炸酱面、小龙虾、馄饨、北京烤鸭、烤冷面、糖耳朵、凉皮等。以下，MaiGoo网小编整理了十大北京特色夜宵，一起来看看北京宵夜小吃推荐吧。

北京美食北京市夜宵

2425

宁波晚上必吃的十大宵夜排行浙江宁波比较好吃的10种夜宵

宁波是浙江省辖地级市，宁波菜以海鲜名闻内外，各种饭后点心也别具风味，夜宵种类也很丰富，那么宁波有哪些好吃的宵夜呢？主要有海鲜、宁波汤圆、酒酿圆子、水晶油包、溪口千层饼、牛肉面、羊肉骨头粥、烧鸭面、凉冻梅糕、宁波炒年糕等。以下是MAIGOO网小编整理的宁波十大夜宵排行榜，一起来看看宁波特色夜宵吧。

宁波美食宁波市夜宵

2787

济南晚上最受欢迎的十大宵夜排名最好吃的十大济南夜宵

济南是山东省的省会，摆摊风俗盛行，地摊美食多种多样，尤其是到了晚上，夜市更是人头攒动，那么济南有哪些好吃的宵夜呢？济南宵夜比较出名的有把子肉、黄家烤肉、甜沫、油旋、布袋鸡、胡庄玫瑰花球、草包包子、济南糖酥煎饼、名士多烤全羊、玉皇庙豆腐皮等。下面是maigoo网编整理的济南必吃夜宵，来一起看看济南最火的夜宵小吃吧。

济南美食济南市夜宵

3798

深圳夜市小吃推荐排行前十名到深圳必吃的十大宵夜推荐

深圳是一座年轻而有活力的城市，相对于白天的繁忙，夜晚才是这座城市烟火气最盛的时候，因此深圳夜宵文化盛行，那么深圳有什么好吃的夜宵？深圳必吃宵夜有烧烤、小龙虾、粉面、关东煮/麻辣烫、砂锅粥、奶茶、火锅、啫啫煲、西式快餐、烧鹅等，以下和MAIGOO网编来看更详细的深圳夜宵推荐吧！

夜宵深圳市广东省

3130

十大银川市夜市最火的小吃 10种受欢迎的银川夜宵排名

银川夜市美食众多，有些特色小吃出了银川可能就吃不到了。那么银川宵夜有什么推荐的？为大家介绍银川特色烧烤、银川炒疙瘩、羊肉泡馍、辣糊糊、牛奶醪糟、肉夹馍、炒糊饽、银川酿皮子、牛肉饼、怀远辣条等银川十大好吃的夜宵。以下，请看MAIGOO小编带来的10种受欢迎的银川夜宵排名。

夜宵银川市宁夏

十大南京必吃的大排档夜宵江苏南京10种好吃的宵夜排行

南京古称金陵，是我国的历史名城，拥有丰富的美食文化，金陵小吃是中国四大小吃之首，夜市里的各种小吃最具风味，那么南京特色夜宵有哪些呢？鸭血粉丝汤、烧烤、蟹黄汤包、牛肉锅贴、南京臭豆腐、糕团小点、什锦豆腐涝、皮肚面、炸串、蛋烧卖等都很受欢迎。以下，MaiGoo网小编整理了南京夜宵排名top10，一起来看看南京人气宵夜吧。

南京美食南京市夜宵

2081

泉州十大必吃宵夜排行泉州比较出名的10大夜宵推荐

泉州是闽南文化的核心，闽南人的舌尖胜地，这里的美食种类丰富，尤其是夜宵琳琅满目，那么泉州晚上有什么好吃的夜宵呢？泉州夜市小吃主要有土笋冻、面线糊、海蛎煎、崇武鱼卷、洪濑鸡爪、满煎糕、四果汤、醋肉、牛肉羹、元宵圆等。以下是MaiGoo网小编整理的泉州夜宵排行榜，一起来看看泉州夜宵美食攻略吧。

泉州美食泉州市夜宵

3188

武汉宵夜美食排行前十名 10种武汉最有名的夜宵推荐

武汉可以说是吃货的天堂，这里不仅有丰富的早餐，各种特色菜，也有美味多样的夜宵，每当夜幕降临的时候，各大夜市就热闹非凡，那么武汉晚上有什么好吃的呢？受欢迎的有热干面、武汉鸭脖、三鲜豆皮、排骨藕汤、炸串、糊汤粉、牛杂、烤鱼、鸡冠饺、汽水包等。以下，MaiGoo网小编整理了十大武汉特色夜宵，一起来看看武汉人气宵夜吧。

武汉美食武汉市夜宵

1467

佛山比较出名的十大夜宵广东佛山最受欢迎的10种宵夜

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一，佛山不仅早茶丰富，而且夜市众多，如文华北路美食街、顺峰街、容桂渔人码头等，那么佛山有什么宵夜呢？maigoo网编整理了广东佛山十大宵夜，有酸菜鱼、双皮奶、烤鱼、煲仔饭、牛杂、粤菜小炒、猪杂粥、干炒牛河、大良炒鲜奶、西樵大饼，来一起看看佛山夜市小吃排行榜吧。

佛山美食佛山市夜宵

2911

十大南宁夜市网红打卡小吃 10种受欢迎的南宁特色夜宵

广西省会南宁市是中国睡觉最晚的城市之一，夜间生活繁荣，夜宵美食众多。下面MAIGOO网编辑推荐10种受欢迎的南宁特色夜宵，包括南宁老友粉、南宁酸嘢、南宁烧烤、南宁撩螺、柳州螺蛳粉、南宁炖盅、南宁炸串、槐花粉、南宁海鲜、卷筒粉等特色美食，此外还有各种热门网红小吃，下面一起来详细看看南宁有哪些好吃的宵夜吧。

夜宵南宁美食南宁市