柚皮红烧肉

#红烧肉# 0 0
柚皮红烧肉是以柚皮、五花肉等为主料的菜品,单纯吃柚皮太寡味,柚皮与红烧肉一起焖,刚好综合,不淡不腻,口感适中。常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者。用柚皮做的菜还有许多:比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。
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红烧肉放柚子皮好吃吗

柚皮红烧肉的口味清爽,单纯吃柚皮太寡味,柚皮与红烧肉一起焖,性质刚好综合,不淡不腻,口感适中,非常美味。

柚皮红烧肉的材料

主料:处理好的柚皮250克,五花肉,油,蒜片(或青蒜)精盐,鸡精,酱油各适量。

柚子皮红烧肉怎么烧

1、制作柚皮红烧肉先将柚皮水挤干,切成条状备用;

2、接着起油锅将翻炒柚皮条,加入精盐、鸡精、酱油和清水,盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味,盛出备用;

3、然后锅内炒糖色,将处理好的五花肉块放入翻炒上色,加调料继续翻炒,加水焖煮半小时;

4、最后将柚皮条放入锅内,继续焖煮五分钟即可。

贴士:若喜欢吃辣的,可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱,味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者。

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