一品斋酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,连系当代食品加工手艺精制而成。“一品斋” 酱菜系列属天然绿色食品,含有雄厚的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素,产物用料考究,配方奇特,加工邃密,色美味美。一品斋酱菜系列被评为“98江西市场质量优越产物”,荣获98年江西优异产物奖,产物投入市场后,热销不衰,已销往全国各地,深受消费者青眯。
1、酱豆王:选用优良黄豆,采纳传统的要领,连系当代科学手艺精制而成。黄豆是含雄厚蛋白质的蔬菜类食品,脂肪含量达18%,含不饱和脂肪酸和麻油酸,是人类保持康健所不可缺乏的;所含的磷脂,对构成细胞膜和神经系统的运动都有重要作用。酱豆王不仅选料天然养分雄厚,香辣适口,而且不含胆固醇,无人造香料及色素,是高纤维质的康健天然食品。
2、一品斋香茹酱:选用天然晒酱采纳民间工艺与最新高科技效果加工而成。含有雄厚的亚麻油酸、不饱和脂肪酸、磷脂等,有对人体康健必需的18种微量元素,是高纤维的纯天然食品。