凤梨花

基本介绍

凤梨花又称菠萝花，属凤梨科草本植物，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，是一种观赏性很强的观花观叶植物，尤其可栽培于室内，作为家庭园艺观赏品位很高。凤梨花叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。

凤梨花原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种，多为地生性。

凤梨花是一种既可观叶又可观花的新潮花卉。凤梨花的株型独特，叶形优美，花型花色丰富漂亮，花期长，观花观叶俱佳，而且绝大部分耐阴，适合室内长期摆设观赏。

常见种类

常见栽培品种有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。

除此之外还有蜻蜓凤梨，又叫“美叶光萼荷”彩叶凤梨。

国内常见栽培的观赏凤梨有5个属:

擎天属（Guzmania）、莺歌属（Vriesea）、蜻蜓属（Aechmea）、铁兰属（Tillandsia）、帧凤梨属（Neoregelia）。

生长与分布

生长环境

凤梨花性喜温暖湿润的气候环境，喜欢充足的阳光光照，冬季要适当地增加温度，夏季时不要将凤梨花直射在太阳低下，要适当进行遮挡，凤梨花喜欢半荫的生活环境。凤梨花在春季和秋季是它的生长期，这时候要适当地浇水，保持水分湿润。生长期还有注意追加施肥，保证凤梨花在成长期的营养供应，可以生长出更大的叶子和花朵。凤梨花喜欢土质肥沃、疏松、排水性较好的砂质土壤。

平时对凤梨花的养护也是容易的，只要在按照凤梨花的生活习性喜温暖湿润，保持光照、水分、肥料和土壤的符合凤梨花生长要求即可。一般冬季凤梨花进入冬眠期，就不要再给凤梨花浇水、施肥，等待来年开春在进行养护即可。

分布范围

凤梨科水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约55种。

形态及特征

凤梨花又叫菠萝花是原产于墨西哥、巴西丛林中的作物，作为凤梨（菠萝）的附带品。

叶莲座状基生，硬革质，带状外曲，叶色有的具深绿色的横纹，有的叶褐色具绿色的水花纹样，也有的绿叶具深绿色斑点等。特别临近花期，中心部分叶片变成光亮的深红色、粉色，或全叶深红，或仅前端红色。叶缘具细锐齿，叶端有刺。花多为天蓝色或淡紫红色。

栽培方法

养护要点

凤梨花为附生植物，原生地位于中美洲热带雨林里。从凤梨花的原生环境中观察，大部份凤梨都喜欢半遮荫环境，忌阳光直接照射。一般而言，凤梨花的适合光度环境在18000lux左右，相对湿度则需要维持在68-75%之间；温度方面，日间要求在22-28C上下，而夜间最好维持在20-21C左右。凤梨花对相对湿度（RH）十分敏感，在强光或干燥下，湿度少于50%，叶片会向内卷曲，或无法伸展。因此光强度高的环境中，我们要把湿度适当的配合在75%以上为宜。虽然凤梨花喜欢潮湿的环境，但在夏季高温高湿期间，易造成通风不足，使生长受阻及易招病虫害，因此需保持通风。而强光下空气湿度低于65%，或干燥时通风良好，也会造成叶尖枯萎。需注意花穗抽出后若遇高温（30度），则花穗颜色淡化，花期也会缩短。

平时凤梨花尽量放在室内，可以保持阴凉，不要放在室外进行暴晒。当气候干燥时要及时对凤梨花进行浇水。平时在凤梨花的生长期也要注意增加施肥。如果是一些盆景，要注意对凤梨花的形状进行修剪，对一些杂草进行清除，保持盆景的美观。

温室种植环境要求

光照

凤梨花因其起源地在中美洲热带雨林，所以多数凤梨花喜潮湿、阴凉环境，忌阳光直射。光照强度会影响到凤梨花的生长速度、花形和花色，所以控制凤梨花的光照强度非常重要。一般而言，在凤梨花幼苗时期，光照过强会减缓幼苗生长速度，其光照强度以15000lx左右为宜；3个月后的凤梨花，其适宜光照强度在18000lx左右。

在温室栽培中，其光照强度的控制通常是利用自动遮荫系统来实现的。在清晨、傍晚或阴天，均能够对自然光照进行充分的利用。若是在晴天午间时刻，强光照射容易导致叶片晒伤，变枯白现象。影响到凤梨花的品质，因此可在温室内架设遮光网，灵活调节光照强度。

湿度

凤梨花的生长对相对湿度的要求比较高。如果相对湿度保持在50%～75%，则凤梨花叶面亮泽，植株饱满；若相对湿度低于50%，则凤梨花叶片向内卷曲，无法伸展；若相对湿度高于75%，则凤梨花初期叶面呈现褐色斑点，晚期花心腐烂。一般而言，在凤梨花苗期，其相对湿度以60%～70%为宜，3个月后，相对湿度以75%左右为宜。

在温室栽培中，一般利用喷雾系统来进行湿度的控制。如果温室中空气湿度偏低，凤梨花会出现植株过渡蒸散而叶面干枯的情况。在温室内设高压喷雾系统，若室内相对湿度较低，则可利用小水雾喷射于空中来增加室内的相对湿度。

温度

凤梨花的生长对环境温度要求也比较高。在凤梨花苗期间，温度以20～25℃为宜，并且昼夜温差不宜过大；3个月后，温度以18～28℃为宜，可适当增大昼夜温差。另外，在凤梨花穗抽出后，温度宜控制在30℃以下，否则会出现花穗颜色变淡、花期缩短的情况。在温室栽培中，一般利用通风系统来进行温度的控制。保持温室内通风良好，既可以有效防止凤梨花遭受病虫灾害，也有利于凤梨花叶片在夏季降温。夏季温度过高，可开启水帘或风机系统进行降温，防止凤梨花烂心死亡；冬季温度过低，可安装加温系统或保温幕进行增温，可防止凤梨花自然开花。

另外，凤梨花的种植过程中要光照、湿度、温度三者同时兼顾。若光照比较强，那么相对湿度要控制在75%以上，否则会叶尖枯萎；若在夏季湿度和温度都比较高的情况下，则要注意保持通风良好，以免遭受病虫灾害。

催花技术

准备工作

做好催花前期的准备工作才能够获得理想的催花效果，通过在催花前所做的一系列前期准备工作来提高凤梨花对催花的敏感度。同时，在肥料的使用上，应使用高钾低氮的混合肥料，并在催花前21d只进行浇水并停止施肥。

人工催花

正式进行人工催化时，需要先排尽叶杯中的积水，然后进行人工处理催花。最为常用的人工催花方法为采用乙炔饱和溶液处理。首先使用一根皮管将储水桶与乙炔气体瓶相连接；并将带有气孔的皮管均匀的浸没于水中，然后通过0.5Pa的压力将瓶内的乙炔气体缓慢的排放到水中，100L水的放气应在40min以上。当容器里的水具有强烈的气味时用于催花。在凤梨花排尽的叶杯内灌入乙炔溶液，灌入量为叶杯刚好装满。重复灌入溶液3次，每隔2～3d灌入溶液一次，经处理后3～4个月便能够开花。

注意事项

第一，选择营养生长已经完成的植株，即每棵植株已发育完全叶片至少在20片及以上（包括已枯死的老叶），确保凤梨花已经积累的充足的营养物质，确保催花成功之后，能够使花开能够达到可供观赏的标准。

第二，在催花期间应严格控制室温，如果室温低于20℃，则催花容易失败。

第三，在进行人工催花处理前21d只能对植株进行浇水而停止施肥；而在催花处理完成后21d再对植株进行施肥，为防止凤梨花生成绿色花穗，应以钾肥为主，而少施氮肥。第四，确保催花过程中乙炔阀的赤血开启，由于乙炔气体通常容易从水中蒸发掉，当关掉乙炔阀后将导致水中的乙炔浓度会逐渐降低，并对催花效果造成影响。第五，在催花过程中，必须将容器与浇水管进行彻底的清洗，防止残留药液与肥液对催花效果进行影响。

繁殖方式

栽培基质

凤梨花从幼苗到成苗的生长大约需要2～3a的时间，其栽培基质会直接影响到凤梨花的生长速度和品质，所以在栽培之前，首要任务是要保证凤梨花栽培基质的质量。

凤梨花是一种附生植物，因此起主要支撑作用的为其根系，由于根系的生长需要充足的空气，因此在栽培时需要选择具有良好排水与通风性的基质。另外，由于凤梨花的生长需要经历较长的时间，因此对基质的另一个要求是分解速度要慢。一般情况下，选用60%～70%的粗大颗粒（粗粒泥炭、树皮）和30%～40%的细小颗粒（珍珠岩、草泥）混合搅拌，在搅拌过程中，喷洒1%甲醛溶液进行杀菌消毒。拌好后用用塑料薄膜将混合基质进行密封处理，有利于甲醛更好地杀死害虫和杂草种子。密封处理后15d，将薄膜揭开并摊开基质约7d，待基质中残留甲醛挥发后才能进行使用。另外，基质中的尘土不宜过多，会容易堵塞盆底，不利于排水。并且，由于凤梨花喜酸性基质，所以基质的pH值应保持在5.5～6.5。

上盆

在上盆之间，首先要进行一系列的消毒工作。在上盆前15d，要把温室内的场地清理干净，再对温室大棚进行熏蒸消毒（1%的甲醛溶液）；温室地面消毒采用石灰水；而花盆及栽培用具的消毒则采用高锰酸钾溶液。

在进行栽植时，在盆中心扒开2～3cm的深度，将幼苗垂直放入盆中心，再轻压基质，使幼苗能牢固地直立在盆的中心。在栽植的过程中，一方面需要注意栽植的合适深度，防止栽植过深而影响幼苗的生长；另一方面，对基质的压实应适度，防止压实过紧而降低基质透气性，影响根系的生长。此外，在栽植后应立即浇灌定根水，注意浇透，以拳头紧握基质指缝有少量水渗出为宜，以使植株根系和基质良好结合。随后喷洒80%托布津800倍液进行防病处理。

水养分管理

【水质】：水质对于生产观赏凤梨花非常重要，凤梨花种植成功与否，水质是必须要考虑到的。一般水质要求是含盐量愈低愈好，国内自来水/井水有时候可能含有大量盐分，在使用前必须经过水分分析方能应用。国外凤梨专家建议使用雨水或逆渗透水灌溉，以确保水中不会含有过量的硫、氯、硼等元素。每次灌溉前务必测定水中的EC和pH值。

【营养】：肥料三要素是凤梨花的生长要素，一般复合肥料上都以N:P2O5:K2O来描述三要素的百分比含量，氮（N）可导致叶片伸长、深绿，磷（P）帮助植物体内运输，而钾（K）则具有让叶片变短、变宽的功能。凤梨花喜欢钾肥(K)，用适当的钾肥可促使叶片变短、变宽，增加凤梨花叶片的品质，至于凤梨花对硼（B）元素非常敏感，不论介质或是灌溉水含有微量的硼，即会让凤梨花的叶片产生顶烧的症状，此外，需注意高氮(N)施肥也会导致植物老化。

【施肥要领】：施肥时，水溶性肥料应保持在小于1.2mS/cm。施肥后，对叶表喷施施(灌溉水:0.1EC)水分清洗，否则容易做成叶烧。冬天栽培时宜保持较低EC（介质的电导度）；至于夏天快速生长期时应提高EC，这是因为植物在这时期需要较多养分的原故。

管理繁殖

观赏凤梨的养护极其容易，只要掌握它们喜高温、湿润、半荫的习惯，能常年放置在温暖、明亮的室内。冬季可以全日照，春秋早晚应有光照，夏季不要阳光直射。光线明亮，叶面色泽鲜艳。越冬温度以不低于10℃为宜，高于20℃以上，不利于植株休眠，会影响来年生长和开花。

从春末至秋季的生长期，可适当增加浇水量，叶筒中也可灌些清水，你要半月换水一次，以免水变质发臭。常喷叶面水。冬季盆上干些为宜，但不宜过干。在5——9月，每周施氮肥一次，花前适当增施磷、钾肥，以促花大色艳。开花时，筒内不要灌水，存放在避日光处，能延长花期。花后进入休眠期，须将花梗剪除，以减少养分的消耗。冬季不要在筒内灌水。

1、土壤：以河砂混合细蛇木屑或一般市售培养土皆可。凤梨栽植土以选用疏松的泥炭土、腐殖土、树蕨碎渣混合培养土为好。

2、水分：凤梨花不需特别的照顾，在秋冬甚至可7-10天补充一次水分。加水时，要让水分积存在中心叶筒的部分，观察水分被吸收的情形，若积水超过一星期，应该将其倒掉再更换新鲜的水，避免滋生病菌。

3、日照：一般凤梨花喜好日光，但不可有强光照射，否则叶片会受伤。在室内可以生长良好。当温度低于10摄氏度时，最好移入室内。

4、肥料：生长速度不快，最好在移植或定植后，于介质内拌入缓效性肥料即可，或每个月用很稀薄的液态肥喷洒叶部或灌到叶筒中。

5、盆植条件：观赏凤梨的根系不很发达，无主根，有些根还喜欢接触空气，故用小盆、浅盆栽植会比用大盆、深盆的生长发育得更好。盆土最好用腐叶上加少量园田土，或用泥炭上和珍珠岩各半混合。

开花以后，中心叶丛死去，旁生的子株依然继续生长。这个子株高15厘米时，可连根自母株取下另植。这样做，只能“代代单传”，繁殖数量有限。所以，最好结合春季换盆，切取母株块茎部分长出的小块茎扦插，或用老植株根部萌发出的长了根的嫩芽分株，都要避荫保湿保温，当根系长至2——3厘米时，即可定植。如果栽培得法，一株母珠每年大约能繁殖10株左右。

凤梨科植物在日常管护中应置于半阴通风处，取散射光照莳养。强光易使叶片受灼，出现杂斑；但注意不要长久放在过阴处，叶片美丽的色泽常因之变浅变淡，造成观赏上的遗憾。

在气候干旱、闷热、湿度低的情况下，凤梨的叶缘及叶尖极易出现焦枯现象，因此要保持盆土湿润，每日可向叶面喷洒清水1到2次，叶座中央杯状部位可注满清水。凤梨科植物原为寄生植物，根系不够发达，只有小而短的根系，故切忌施过多的肥料，以防根系腐烂、叶子发黄，应以稀薄肥水施之。

观赏凤梨基部的叶腋会不断长出小芽，待其长出5片或6片叶时，可切下扦插繁殖，约1个月左右就能生出根须。

病害防治

病害

凤梨花在温室栽培环境下，当温室环境较好，则病害的发生较少；而当凤梨花生长在高温高湿、排水不利的环境下，或者种苗堆积过久才进行移植时，将使凤梨花易发生心腐病和根腐病。心腐病的症状为：植株心部嫩叶组织腐烂，呈褐色，手指轻轻触碰其心部即脱离。根腐病的症状为：植株根系部分或全部腐烂发黑，根系发育受阻，而在发病后，植株对肥水的吸收大受影响，长势明显减慢。

防治方法：首先，要避免生长环境的高温高湿，选用具有良好排水性质的基质，保证种植环境的良好通风状况；其次，当发现病株时，要及时对其进行隔离防治，如果发现病情十分严重，必须及时将重病植株及时清除和烧毁；最后，在种苗移植时，要用50%多菌灵800倍液对种苗浸湿消毒，在晾干后再进行种植；在凤梨花生长时期，可用75%代森锰锌800～1000倍液灌心2～3次进行病虫害的防治；在生殖生长时期，每月可采用80%亚利特300倍液灌注心部，连续灌注3次。

虫害

如果温室栽培种，通风效果不好，则凤梨花容易遭受介壳虫和红蜘蛛虫害。

介壳虫以棕色和黄色种类居多，虫体长1～3cm，主要是依附在凤梨花叶背刺吸汁液。介壳虫呈蛋圆形或者椭圆形，其幼体的具有较大的移动性，主要藏身于植株基部老叶背面，并逐渐朝着上部的嫩叶移动，刺吸汁液，导致叶片出现黄褐色斑点，严重的造成植株的发黑与枯萎。

介壳虫防治方法：首先，保持温室内温湿度适宜，通风状况良好，植株间距合理；其次，在病虫害初期，一是要及时保持凤梨花种植环境的温湿度适宜，以及良好的通风和适宜的植株行间距，二是在植株的为害初期，可使用速扑杀1000～1500倍液或氧化乐果800～1000倍液喷施叶背，7～8d喷施一次，连续3～4次。

红蜘蛛常伏于凤梨花植株的叶背吸取汁液，造成叶背产生红色小点，严重的造成叶片的黄萎，甚至完全失去光泽，最终枯萎。

红蜘蛛防治方法：首先，保持温室内适宜的温湿度，以及良好的通风状况，植株间距合理；其次，用三氯杀嫡醇1500倍液或克瞒特1000倍液喷施叶背，15d喷1次进行虫害防治，连续喷施2～3次就能够获得良好的防治效果。

价值及其他

主要价值

凤梨即菠萝，是凤梨科多年生草本植物，约有60个属1400余种。它们的故乡在加勒比海岸及南美诸地。在凤梨家族中，有花朵并不美却能结菠萝的品种，人们把它叫做食用凤梨；有花、叶皆奇特，又新颖但却不能结果的品种，人们把它们叫做观赏凤梨或菠萝花。

观赏凤梨从80年代以来传入我国，受到沿海部分入中城市许多人的欢迎。1994年广州年宵花市每盆进口的菠萝花售价150——200元，比西洋杜鹃高出三倍、都很快被爱花者买去。

当前在我国流行的观赏凤梨，有水塔花、姬凤梨、蜻蜓凤梨、金边凤梨、彩苞凤梨等。它们的植株草茎丛生，茎普遍较短。叶片狭长形，有一剑形或种种带状，大多数叶缘都有锯齿。革质叶片的色泽绚丽多彩。开出的花朵更是千姿百态。其花其叶都仿佛涂了一层蜡质，柔中带硬而富有光泽。等顶叶片的基部，常相互紧叠成向外扩展的莲座状，有如人工制作的盛水筒，可以贮水以备干旱时慢慢“饮用”。因此成为著名的室内观叶、观花植物。作为客厅摆设，既热情又含蓄，很耐观赏。凤梨科植物是一种观赏性很强的观花观叶植物，尤其可栽培于室内，作为家庭园艺观赏是品位很高的。

植物文化

寓意吉祥、好运、美好，又有着鸿运当头的吉祥寓意。

凤梨花是生长旺盛的，颜色是明亮的红色，有带来吉祥的意思。在元旦、春节等节日，你可以送一束凤梨花给你的朋友或家人，这是对彼此最真诚的祝福，希望彼此生活幸福，万事如意。