激情海岸

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激情海岸(sex on the beach)又叫沙滩性爱,因其艳丽的颜色和浓郁爽口的果味而著名,在海边的一些度假村常常能见到它的身影。根据国际调酒师协会标准,激情海岸是由40毫升伏特加、20毫升桃子力娇酒、40毫升橙汁、40毫升蔓越莓汁配制而成的一款鸡尾酒,口感酸酸甜甜,略带伏特加的微辣,层次丰富,是一杯很适合女人喝的鸡尾酒,也非常适合大众口味。
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

激情海岸(sex on the beach)别名沙滩性爱,这款鸡尾酒的来源有两种说法:第一种是来自美国美国餐饮连锁店“感恩星期五”的调酒师于1980年创作;第二种是来自影星汤姆·克鲁斯(Tom Cruise)1988年主演的电影《鸡尾酒》。

此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此酒,是一款适合女性饮用的鸡尾酒,被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。

历史起源

说法一

激情海岸(sex on the beach),是美国餐饮连锁店“感恩星期五”的调酒师于1980年创作,最初被称作沙滩娱乐(FunontheBeach)或沙滩桃色(PeachontheBeach),因为按美国当时的习俗sex一词是禁用词汇。

说法二

激情海岸,起 [2]  源于影星汤姆·克鲁斯(Tom Cruise)1988年主演的电影《鸡尾酒》中,牙买加的度假岛上,一杯混合了所有热带风情的鸡尾酒。

配制原料

原始配方

根据国际调酒师协会标准:激情海岸是由40毫升伏特加、20毫升桃子力娇酒、40毫升橙汁、40毫升蔓越莓汁配制而成的一款鸡尾酒。

大众配方

适合于大众口味的激情海岸,是由30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁配制而成的一款鸡尾酒。

改良配方

原料
用量
伏特加
1盎司
桃味力娇酒
1盎司
蔓越莓汁+桃汁
3盎司(1:1)
冰块
适量
鲜橙汁
2盎司
柠檬
半个
橘皮条
1根

配置器具

盎司、鸡尾酒杯、水果刀(切开柠檬、制作橘皮条)、雪克壶、调酒棒。

制作方法

原始配方制作方法

将配料放入装冰的摇酒壶中搅起泡沫,过滤至装满冰的高杯中。

大众配方制作方法

将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯中。

改良配方制作方法

把4-6块冰块放入雪克壶,倒入所有酒水。

把雪克壶中原料摇晃均匀。

在酒杯里放入九分满冰块,倒入调制好的鸡尾酒。

在调制好的酒杯中挤入柠檬汁。

在酒杯上用橘皮条装饰,放入调酒棒即制作完成。

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