酒竹

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酒竹，学名“锐药竹”（Oxytenanthera abyssinica），为禾本科、锐药竹属中小型竹类植物，高6-10米，生长在非洲坦桑尼亚的森林中，是世界上最神奇的竹子（没有之一）。这种小青竹短小多姿，有刚有柔。当地的人们常常取一枝竹子，削去竹尖，插在酒瓶内，一天之后，瓶内已经装满了清冽的白酒。这是因为新竹砍梢之后的伤口，会分泌含酒精伤流液，无需添加任何，经过2-3天自然发酵，可酿成20度左右竹酒，故而得名酒竹。这种酒最高浓度可达30°，而且味道纯正，充满了浓浓的酒香，还有强身健胃和消暑止渴的效能。

中文学名： 酒竹
拉丁学名： Oxytenanthera abyssinica
科：禾本科
属：锐药竹属
分布区域： 坦桑尼亚的森林

详细介绍 PROFILE +

拉丁学名“锐药竹”（Oxytenanthera abyssinica）（异名：Oxytenanthera braunii），禾本科，锐药竹属。

酒竹生长在非洲坦桑尼亚的森林中，这种小青竹短小多姿，有刚有柔。当地的人们常常取一枝竹子，削去竹尖，插在酒瓶内。一天之后，瓶内已经装满了清冽的白酒。据测试，这种酒的浓度可达30°，而且味道纯正，充满了浓浓的酒香，还有强身健胃和消暑止渴的效能。

这种可以即取即饮的天然美酒，当地人用它作为上好的白酒来招待佳宾。

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