英山苍术为菊科植物,属茅苍术(南苍术),呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~l0cm,直径1~2cm。
表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
英山苍术(Yingshan Atractylodes Lancea)地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。
其地理位置位于东经115°31'—116°04',北纬30°00'—31°08'之间。
独特感官特征
英山苍术为菊科植物,属茅苍术(南苍术),呈不规则连球状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~l0cm,直径1~2cm。表面灰褐色,有皱纹或横曲纹,上侧有茎痕或残留茎基,两侧下侧残留根须,质坚硬,断面黄白色,可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶,有浓郁特异香气,味微甜而苦辛。
独特的内在品质指标
经甘肃数字本草检测中心有限公司检测,英山苍术水分含量≤13.0%,苍术素(C13H10O)≥0.30%,灰分≤7.0%。
英山苍术地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。
其地理位置位于东经115°31'—116°04',北纬30°00'—31°08'之间。
属长江中下游北亚热带湿润季风性气候,全县年平均降水量达到1403毫米,全年空气优良天数360天,是武汉周边地区唯一没有霾的地方,有“天然氧吧”之称。
良好的气候条件为英山茯苓的生长提供了天然保障。
英山苍术产地土壤类型为黑砂壤土,土壤呈酸性,腐殖质丰富,疏松肥沃,排水良好,土壤有机含量2.9%—5.1%,土壤PH值5.0—6.0之间,活土层为60CM以上。产地环境、水质、大气、生产条件等符合《GAP中药材生产质量管理规范》的要求。
采用种子育苗和分株栽培两种方式相结合。一般种子育苗1年加栽培2年,2-3年收获,分株栽培2年收获。种子育苗于10月-12月采种,选择两年生苍术地块进行,用手采蕾,挑选种粒饱满留种备用,置于通风阴凉的地方(温度10度左右)保管。
分株栽培于11月-次年2月进行,母株收获后置于沙中保管,分株时选择伤口小,芽数1-3个,15-20g、3cmX3cm左右,分株后立即栽培。
种苗杀菌:(种子)用1000倍多菌灵或甲基托布津溶液浸或喷雾后晾干。
田地的选择土质沙壤土为宜,pH:5.5-6.5。
准备:也有向育苗田地撤生石灰的。
基肥:复合肥料50kg/亩,肥25kg/亩、氮肥25kg/亩。
育苗床:垄宽100cm垄高25cm。播种量:4-5kg/亩。
育苗期间:1年。
播种时期和方法:3月下旬开始到4月上旬。行距25cm与垄方向垂直播种。
除草:从5月下旬开始1个月进行1次。
地膜・遮光:播种后也有进行稻草,地膜的。这种情况下,播种后20日左右(草长2cm、20%左右发芽)时除掉覆盖物。
追肥:8月中旬时追施氮肥2kg/亩。
田地的选择条件:土质沙壤土,pH:5.5-6.5,连作•轮作•混作:不进行连作,混作。
基肥:农家肥1.5t/亩。不施农家肥时,施苍术专用肥料50kg/亩。用地膜时使用基肥量增加(因为第1年不能追肥)。垄:垄宽50cm,垄间20cm,垄高20-25cm为好。
移栽期间•时期:11月-2月(分株依存)。用种子育苗的移栽在3月左右。
移栽密度:株距×行距20cm×20cm。移栽深度:(3-7cm)
除草:4-5月时分3次用手除草(第2年是1-2次)。6-8月为维持地膜的效果及保湿的原因,不除草。9月为了收获除1次草。
摘花蕾:摘花蕾是1-2年生苗在8月下旬-9月上旬用大剪子进行摘花蕾也可。在晚上进行摘花蕾,早、降雨前和降雨时不进行。雨后可以进行。
地膜覆盖:第1年时可用塑料地膜,在4月左右除去塑料地膜。地膜的导入率是5%左右。
追肥:在4月除草后,施苍术专用肥料30kg/亩。9月除草后,施苍术专用肥料20kg/亩进行追肥。或1次追肥苍术专用肥料50kg/亩。剪茎,茎多时,在第2年的4月,保留4-5根,其余的可剪掉。
病虫害防治:重点防治黑斑病、白絹病、根腐病,采用农业综合防治方法,一是推广科学肥水管理技术,多使用发酵完全的农家肥和有机肥,少时化肥,多使用磷钾肥,避免偏施氮,重底肥,轻追肥,二是及时除去发病植株带土,在穴中撤生石灰消毒。
收获时期:11月-次年2月,收获的判断标准:地上部已经枯萎。收获方法:选择晴天收获,先将地上部位割除,然后用锄头挖取后进行日晒。