王晋甜瓜

一.产品介绍

王晋甜瓜”生产地属丘岭地带半沙质土壤。王晋人靠这独特的土壤，自1703年前后开始种植栽培甜瓜至今已有300多年历史，被誉为瓜中极品，古称为贡品，“虎门柿子，王晋瓜”也因此得名。据《肥城地理志》记载：王晋瓜产于仪阳乡王晋村的甜瓜，俗称“王晋瓜”，以其瓜肉脆而甜，瓜味清香，营养丰富而被誉为“瓜中之王”。王晋瓜呈椭圆形，皮金黄色，肉雪白，子为铜色。单瓜一般重300克，大者500克。王晋瓜脆而甜，瓜味清香，含糖量高，常吃此甜瓜可以健脾胃，增食欲，增强免疫力。王晋瓜的栽培，据传已有300多年的历史。光绪三十四年(1908年)《肥城县乡土志》载：“王晋甜瓜品种最优。”主要分布于平原沙壤地和山区丘陵的向阳地带。地质好，吸光性强，水分蒸发较快，昼夜温差大，易形成糖分的积累。种植多施饼肥和土杂肥。王晋农民有长期种植甜瓜的成功经验，使王晋瓜的质量逐年得到提高。亩产在1500公斤左右。“王晋甜瓜”靠着独特的土壤和栽培技术，产出的甜瓜其个大味美，总酸0.2-1%，可溶性固形物6-10%，锌0.05-0.15mg/kg，铁0.8-1.5mg/kg，钙15-25mg/kg，并含有人体所需的多种维生素。常食甜瓜养身健体、延年益寿，实为鲜食之佳品。最独特之处，采摘的成熟果实瞬时会在瓜蒂断处渗出鲜红的液汁，咬上一口，令你唇齿留香，心旷神怡，回味无穷。其独特的风味名扬省内外。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：仪阳镇境内地势多丘陵，为半沙质土壤。王晋甜瓜生产区主要处在重碳酸钙型的中性和弱碱性环境（pH值为7.2—8.4）中，区内有机质、速效磷、速效钾含量比较高，富含锌、铁、钙、镁、硼、钼等中微量元素，这些都为甜瓜营养成分优质化提供了最佳条件。

2、水文情况：王晋甜瓜分布范围内，一般年份降水600mm以上，土壤持水量60％-80％，地下水源充足、无污染，灌溉用水符合国家灌溉水质标准，适宜甜瓜栽培。水资源丰富，具备了良好的水浇条件，含水土体深厚，孔隙度高，造成了良好的储水条件。

3、气候情况：肥城市仪阳镇位于肥城市中部，气候四季分明，属于暖温带大陆性季风气候区，冬季多偏北风，夏季多偏南风，春秋风向多变，形成相对独立的小气候。年平均日照数2679h，年平均气温12.4℃，花期气温22℃-26℃，王晋甜瓜成熟期，天气晴朗少雨，昼夜温差大，极利于营养物质积累。

三.地域范围

王晋甜瓜产于山东省肥城市仪阳镇中南部，覆盖本行政区域7个行政村。东至仪阳镇胡台村，西至仪阳镇刘台村，南至安站镇邓庄村，北至仪阳镇仪阳村。地理坐标为北纬36°5ˊ-36°10ˊ，东经116°45ˊ-116°48ˊ。地域保护总面积1000公顷，年产量2.25万吨。

四.产品品质特性特征

1、外观特征：王晋甜瓜呈椭圆形，瓜皮金黄色，皱纹少而细浅，果皮薄而坚韧，果形饱满，用手握时富有弹性，肉质肥厚，细腻、清甜，品质上佳。

2、内在特征：王晋甜瓜肉雪白，子为铜色，采摘的成熟果实瞬时会在瓜蒂断处渗出鲜红的液汁，总酸0.2-1%，可溶性固形物6-10%，锌0.05-0.15mg/kg，铁0.8-1.5mg/kg，钙15-25mg/kg，并含有人体所需的多种维生素。

3、安全要求：王晋甜瓜严格按照按照GB18406.1-2001标准执行。

五.特定生产方式

王晋瓜的栽培，据传已有300多年的历史，是经历代选优汰劣选育出的优良品种。王晋甜瓜产地基地环境选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。