沂蒙绿茶

#地方特产# 0 0
沂蒙绿茶具有叶片肥厚、香气高、滋味鲜爽醇和、耐冲泡、汤色嫩绿明亮、并带有独特的板栗香等特点。属暖温带季风区大陆性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,光照充足,常年平均降水量800毫米左右,平均气温130C,年平均日照时数2400~2600小时,无霜期200多天,境内有众多丘陵、水库。独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件,促使沂蒙绿茶大面积生长。
  • 分类: 茶叶
  • 农产品标志产品编号: AGI01297
  • 农产品标志证书持有者: 临沂市茶叶学会
  • 农产品标志登记年份: 2013年
  • 产地: 山东省 临沂市
详细介绍 PROFILE +

一.产品介绍

沂蒙绿茶产于山东省临沂市,俗称沂蒙山区,属暖温带季风区大陆性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,光照充足,常年平均降水量800毫米左右,平均气温130C,年平均日照时数2400~2600小时,无霜期200多天,境内有众多丘陵、水库。独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件,致使生产的沂蒙绿茶具有“芽叶肥厚、栗香高爽、滋味醇浓、极耐冲泡”等品质,饮誉中外。据测定,沂蒙绿茶中所含氨基酸、茶多酚、水浸出物等指标都较南方茶含量高,是一种理想的健康饮品。

二.自然生态环境

1、地形地貌:临沂市地处鲁中南丘陵区东南部和鲁东丘陵区南部。北部为山区,南部为平原,整个地势大致呈西北高而东南低。南部的平原为沂沭河冲积而成,又称临郯苍平原。这里海拔高度一般在50米以上,有“山东小江南”之称。沂山、鲁山、蒙山、尼山四条主要山脉呈西北-东南走向,较大山头100余座。山地丘陵约占总面积的61%。

2、土质特点:全市土地总面积为1718992.74 公顷(25784891.1亩),占全省土地总面积的10.93%。境内西部、北部为山区,东部为丘陵区。中南部为平原。山地面积313855.00 公顷(4707825.0亩),占全市总面积的18%;丘陵为758812.00公顷(11382180.0亩)占全市总面积的44 %;平原洼地 46341.00 公顷(96915115.0亩),占全市总面积的38%。土壤类型可分为:棕壤、褐土、 潮土、砂姜黑土、水稻土五类,十一个亚类。其中,棕壤面积615625.5公顷(9234382.5亩),占土壤总面积的14.2%;褐土503586.70 公顷(75535800.5亩)占33.7%;潮土242955.30公顷(3644329.5亩,占16.3 %;砂姜土81217.80公顷(1218267.0亩),占5.4%;水稻土51261.4公顷(768921.0亩),占 3.4%。据2006年全市土壤普查测定棕壤土中的有机质含量平均1.1%、水解氮116.75mg/kg、有效磷47.4 mg/kg,速效钾85.4 mg/kg,pH值6.5左右。土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强,适合茶树生长。

3、气候特点:临沂市属于典型的暖温带大陆性季风气候,冬季寒冷干燥,夏季高温多雨,春季多风少雨,秋季凉爽晴朗,四季分明。极端最低气温-24、9℃,极端最高气温40℃。年平均降水量为856. mm,降水集中在5-8月份,占全年降水量的71%;其季节分布是3-5月平均降雨量为121.2mm、占14.1%,6-8月平均降雨量为545.2mm、占63.6%,9-11月平均降雨量为151.0mm、占17.6%,12-2月平均降雨量为39.4mm、占4.6%,空气相对湿度70%左右。光照资源丰富,日照时间长,光照充足,有利于作物光合作用,常年平均日照时数为2458.9小时,占全年可照时间的55%。

4、水文情况:临沂市境内水系发育呈脉状分布,有沂河、沭河、中运河、滨海四大水系,区域划分属淮河流域。主要河流为沂河和沭河,有较大支流1035条,10公里以上河流300余条。境内水利设施配套齐全,地下水源充足,农田排灌设施配套,水质清澈,无污染,达到了旱能浇、涝能排。同时沂蒙绿茶种植区内无大型工厂,灌溉水均来自山泉水,不受污染。无“三废”排放和空气污染,也没有重金属污染历史。

三.地域范围

沂蒙绿茶产于山东省临沂市,俗称沂蒙山区,山东省所辖地级市。位于山东省东南部,地理坐标为:东经117°24′-119°11′、北纬34°22′-36°22′,素有“鲁东南大门”之称。它东与日照市接壤,西连泰安、济宁和枣庄三市,南邻江苏省连云港市,北靠潍坊、淄博两市,为齐鲁大地与江淮地区交往的重要通道。临沂市现辖3区(兰山区、河东区、罗庄区)9县(费县、平邑县、苍山县、郯城县、临沭县、莒南县,沂水县、沂南县、蒙阴县),南北最大距离228千米,东西最大距离161千米,总面积17257、52平方千米,是山东省17个地级市中面积和人口最大的市。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征:(1)卷曲形茶外形:条索卷曲、紧结、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮,不浑浊;滋味浓醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。(2)扁形茶外形:光扁平直,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:栗香浓郁,从嫩香到纯正;滋味醇厚,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。(3)针形茶。外形:扁平挺直,绿润匀齐。内质:栗香高而持久,汤色嫩绿清澈;滋味鲜醇爽口;叶底嫩绿明亮均匀。

2、内在品质指标:沂蒙绿茶具有叶片肥厚、香气高、滋味鲜爽醇和、耐冲泡、汤色嫩绿明亮、并带有独特的板栗香等特点。这些特点的形成与其特有的鲜叶形态与内在营养成分是分不开的,具体指标为:水浸出物40-45%、氨基酸4.0-4.5%、茶多酚28.0-32.0%、咖啡碱4.0-4.5%,而南方茶的水浸出物为38.9%、氨基酸为2.39%、茶多酚为24.61%、咖啡碱为3.8%。由此可知,沂蒙绿茶中所含氨基酸、茶多酚、水浸出物三项指标较南方茶含量分别高出155.2%、46.3%、21.9%,而且茶多酚与氨基酸比值小于10,为绿茶品质最佳比例,能使茶汤清香甘醇,耐冲泡;同时由于沂蒙山区独特的地理条件,使沂蒙绿茶含丰富有益矿物质,因此,沂蒙绿茶是一种理想的健康饮品。

3、安全要求:沂蒙绿茶必须达到农业部“无公害食品茶叶”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

本百科词条由网站注册用户【 CN106968 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
相关知识文章
临沂十大名特产排行 山东临沂能带走的十大土特产推荐
临沂古称琅琊、沂州,是山东省辖地级市,著名的沂水和沂蒙山就位于这里,旅游资源丰富,成为越来越多游客的目的地,那么临沂特产有哪些呢?比较出名的有兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶、临沭太子参、平邑金银花、八宝豆豉、蒙山全蝎、沂水丰糕、蒙山蜂蜜、沂蒙香荷包。以下,MaiGoo网小编整理了十大临沂拿得出手的特产,一起来看看临沂地方特产及相关内容吧。
临沂十大小吃 临沂特色小吃排行 临沂有什么名小吃
临沂是齐鲁风味的重要代表之一,临沂地区古代多为鲁国之地,千百年来形成以“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊”等为框架的鲁南菜烹调技法,也产生了很多特色美食小吃,那么,临沂名小吃有哪些呢?MAIGOO小编为你整理临沂十大小吃及排行榜,包括临沂煎饼、临沂糁、沂水丰糕、王氏熟梨、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、红烧兔头、蒙山烤全羊等临沂特色小吃,其中,临沂煎饼作为山东煎饼的一种,被中国烹饪协会评为山东“中国地域十大名小吃”,而糁汤还被评为中国金牌旅游小吃,一起来看看临沂的美食小吃吧。
临沂当地最好的10大名酒推荐 山东临沂好酒10大排名
临沂是山东省辖地级市,古代多为鲁国之地,是齐鲁风味的重要代表之一,据悉在5000年以前,这里的人类就开始掌握了酿酒技术,那么,现在临沂有什么好酒?临沂名酒推荐有兰陵酒、银麦啤酒、沂蒙山酒、蒙山老窖、诸葛亮家酒、福瑞王酒、温河王酒、沂蒙老乡酒、沂河白酒、鼐公家酒。下面,和MAIGOO网编来看详细的临沂名酒知识吧!
十大最受欢迎的创意景区文创 十佳旅游文创产品推荐
文创产品不仅仅是一个物件,还是一种文化表达,“本子、明信片、冰箱贴”是文创界老三样,那么创意文创产品有哪些呢?如今文创行业百花齐放,推出众多创新、实用又具有文化价值和艺术美感的文创产品,比如文创冰箱贴、美食文创、盲盒文创、文创手链、创意玩偶、工艺品文创、玩具文创、文具办公文创、家居用品文创、科技文创等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大最受欢迎的创意文创产品排行,来看一下必买景区文创产品有哪些吧。
十大有名的春季特产排名 10种最受欢迎的春天土特产盘点
春季各种时令特产陆续上市,这10种春天特产正是当季之时,季节性强,错过了就要等上一年。下面是MAIGOO网编辑为大家带来的10种最受欢迎的春天土特产盘点,包括春菜、春茶、春季水果、春季鲜花、春季盆栽、春季水产、春酒、春天小吃、冬玉米、豌豆等。一起来详细了解一下春天有哪些土特产吧。
十大受欢迎的结婚用烟排行 婚宴什么烟高档又不贵 喜烟推荐
香烟是我国婚庆宴席上必不可少的,婚宴用烟主要考虑其包装、文化以及档次,也受到当地风俗和消费水平的影响。那么办喜事用什么烟比较好?下面推荐中华、红双喜、利群、黄金叶、芙蓉王、苏烟、南京、贵烟、娇子、七匹狼等我国南北各地婚礼常用香烟品牌及产品。以下,请看MAIGOO小编带来的十大受欢迎的结婚用烟排行,了解更多结婚喜烟推荐及相关情况。
中国十大有名的丝绸产地排行 全国哪里的丝绸最出名?
我国是世界丝绸发源地,中国桑蚕丝绸文化源远流长,因此国内有很多著名的丝绸产地。中国丝绸哪里最有名?下面为大家介绍中国盛产丝绸的产地,包括江苏苏州宋锦、浙江杭州丝绸、浙江湖州丝绸、四川南充丝绸、四川蜀锦、江苏南京云锦、广西壮锦、广东佛山香云纱、江苏海安丝绸、山东淄博丝绸等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大有名的丝绸产地排行,了解更多有名的丝绸产区及相关情况。
十大入门平民雪茄推荐及价格 全球10大雪茄价比之王排名
雪茄烟不单单是奢侈、财富的象征,其实雪茄有各个价位可以选择。那么有哪些雪茄便宜又好吸?下面MAIGOO编辑为大家整理了十大入门平民雪茄推荐及价格,包括拉斐尔珍珠、好友帕尔马斯、罗密欧与朱丽叶·妙丽、蒙特5号、库阿巴圣地、帕特加斯短帕、君特欧国民、比亚达猎人、波尔蒙卡洛斯等,还有我国一些国产雪茄推荐,单支价格在50元及以下,下面一起来详细看看平民雪茄有哪些吧。
十大中国地方特色蜡染排行 全国哪里的蜡染最有名?
蜡染是中国古老的传统印染方法之一,被誉为“东方古老的艺术之花”,其中以贵州安顺最为有名。我国十大最有名的蜡染产地排行包括安顺蜡染、珙县苗族蜡染、丹寨苗族蜡染、昆明蜡染、织金苗族蜡染、丽江东巴蜡染、黄平蜡染、威信苗族蜡染、湖南湘西蜡染、文山苗族蜡染等。下面一起来跟MAIGOO网编辑看下中国蜡染分布地区及详细信息吧。
十大胖东来值得购买的东西 去胖东来必买十样东西
胖东来是河南省的一家超市,被誉为“商超界的顶流”、“中国超市的天花板”,有许多宝藏商品受到消费者追捧。如胖东来大月饼、香辣牛肉干、自营品牌饮品、茶叶、首饰、燕麦脆、家居用品、秋梨膏、酱油、大众服饰等,是十大胖东来值得购买的东西。下面一起来跟MAIGOO编辑来看下胖东来十大必买清单都有哪些吧。
中国最好的八角产地在哪里 十大最出名的八角盘点
八角原产地是中国,常用作调味料和香料,广西是中国八角的主产地,广西八角产量约占全国85%,年产量、种植面积均居全国第一,是著名的“世界八角之乡”。那么八角哪里的产地最好?除了广西的防城八角、玉林八角、藤县八角、浦北八角、那坡八角、德保八角、金秀八角、宁明八角、苍梧八角等,还有云南的富宁八角,也是著名的中国八角之乡。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大八角产地排行,了解更多有名的八角产区及相关情况。
十大中国传统民间工艺排行 中国民间传统技艺有哪些
民间艺术具有美观和实用相结合的特点,是美用合一的实用型艺术品。我国很多民间工艺都已经列入非遗传承,中国民间传统技艺有哪些?下面为大家介绍陶瓷、织绣工艺、剪纸、编织工艺、雕塑工艺、年画、扎糊工艺、文房四宝制作工艺、金银细工、民族乐器制作等十大著名民间工艺。以下,请看MAIGOO小编带来的十大中国传统民间技艺排行,了解更多我国有名的传统手工艺及相关情况。
全国十大地方特色毛笔 中国毛笔产地十大排名
毛笔是中国传统文化的重要组成部分,是书法和绘画的必备工具。中国各地名笔众多,有不少制笔工艺流传已久,那么我国哪里的毛笔最好最有名?下面为大家介绍江西文港毛笔、浙江善琏湖笔、安徽宣笔、山东齐笔、河北衡水毛笔、四川蜀中川笔、湖南湘笔、上海周虎臣毛笔、江苏扬州毛笔、北京李福寿毛笔等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国毛笔产地十大排名,了解更多有名的毛笔产区及相关情况。
广东最出名的十大零食 10种到广东必买的特产零食
广东位于我国南部沿海,不仅承载着岭南文化的深厚底蕴,更孕育了无数让人神往的特产和美食,除了自成一派的粤菜,还有各种美味零食,那么广东小零食有哪些?MaiGoo网小编整理了十大广东特色零食小吃,包括广派糕点、广式凉果、广东牛肉干、南糖、萝岗糯米糍、兴宁蓼花、石龙麦芽糖、南乳花生、浮山柿饼、猪油糖,一起来看看广东休闲小零嘴及相关内容吧。
国内优质十大哈密瓜产地 我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐
哈密瓜果大味甜,是很多人都喜欢的一种水果,哈密瓜产地以中国新疆、甘肃、内蒙古等地的最佳,近些年海南蜜瓜产量也逐年增加。那么我国哪里的哈密瓜最好吃?下面为大家介绍新疆哈密瓜、海南哈密瓜、新疆鄯善哈密瓜、新疆伽师瓜、内蒙古额济纳蜜瓜、内蒙古河套蜜瓜、甘肃民勤蜜瓜、河南兰考蜜瓜、山东哈密瓜、云南哈密瓜等。以下,请看MAIGOO小编带来的我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐,了解更多有名的蜜瓜产区及相关情况。
国内香米质量最好的十大产地 10大中国最好的香米生产地盘点
香稻米是一种具有特别香型和特殊风味的稻米,深受我国相当数量人口的喜爱。那么中国香米哪些地方的比较出名?中国地域辽阔、气候各异,各地孕育出独具特色的香米,比较好吃的包括黑龙江五常大米、河南原阳大米、东北长粒香米、山东鱼台大米、江苏射阳大米、吉林长春大米、四川德昌香米、湖南常德香米、江西万年贡米、辽宁盘锦大米等。以下,请看MAIGOO小编带来的10大中国最好的香米生产地盘点。
‌中国十大名玉的寓意及象征 十大中国常见玉的意义
玉石在中国文化中具有吉祥与美好的象征,那么不同的玉有什么寓意?下面介绍翡翠、和田玉、蓝田玉、独山玉、岫岩玉、祁连玉、金丝玉、绿松石、佘太翠玉、京白玉等玉石的寓意和象征。以下,请看MAIGOO小编带来的‌中国十大名玉的寓意及象征排行榜,了解更多常见玉的意义及相关内容吧。
十大国内最出名的瓷器排名 中国10大最具代表性的名瓷盘点
我国是世界上最早发明瓷器的国家,中国古代的陶瓷艺术品世界闻名,那么十大国内最出名的瓷器种类都有哪些呢?像汝瓷、青花瓷、钧瓷、哥窑瓷、定瓷、龙泉青瓷、德化白瓷、五彩瓷、珐琅彩瓷、耀州青瓷等,都是中国各具特色的著名瓷器代表。以下,请看MAIGOO小编带来的中国10大最具代表性的名瓷盘点。
十大被诅咒_厄运_邪恶宝石盘点 全球十大神秘宝石 希望钻石排名第一
世界上有不少珍贵的宝石,同时也因其被诅咒而使拥有者厄运连连。下面盘点十大世界著名厄运宝石,包括希望钻石、黑色奥洛夫钻石、光明之山、圣甲虫形珠宝、德里紫色蓝宝石、黑王子红宝石、摄政王钻石、珍珠泪王冠、巴伊亚祖母绿、拉帕尔娜漫游者珍珠等。以下,请看MAIGOO小编带来的全球十大神秘宝石排行吧。
中国十大有名的大闸蟹产地盘点 中国十大盛产大闸蟹地方
大闸蟹是河蟹的一种,以鲜盖百味,闻名天下,受到很多食客的追捧,那么,哪里出产的大闸蟹好吃?我国大闸蟹在长三角一带、湖北、辽宁、山东等地都有养殖。著名的大闸蟹产区包括江苏大闸蟹、新疆雪蟹、湖北大闸蟹、安徽大闸蟹、辽宁‌盘锦河蟹、山东大闸蟹、黑龙江大闸蟹、江西军山湖大闸蟹、浙江太湖大闸蟹、湖南大通湖大闸蟹等。下面是MAIGOO网编为大家带来了大闸蟹十大产地盘点,一起来看看我国哪些地方的大闸蟹好吃吧!
CN106968
注册用户-CN106968
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐