九龙牦牛

#地方特产# 0 0
九龙牦牛,主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德乡,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。邻近丸龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县,以及雅安地区的石棉等县均有分布,横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进伺牧。头较短。有角,角形开张。鬐甲稍高,公牛肩峰明显。胸极深,腹大而不下垂,背腰平直,后躯较短,发育不如前躯。尻欠宽而略斜。尾短,尾毛丛生帚状,四肢、腹侧、胸前裙毛着地。
  • 分类: 畜禽肉蛋
  • 农产品标志产品编号: AGI01566
  • 农产品标志证书持有者: 九龙县畜牧站
  • 农产品标志登记年份: 2014年
  • 产地: 四川省 甘孜藏族自治州九龙县
详细介绍 PROFILE +

形态特征

头较短。有角,角形开张。鬐甲稍高,公牛肩峰明显。胸极深,腹大而不下垂,背腰平直,后躯较短,发育不如前躯。尻欠宽而略斜。尾短,尾毛丛生帚状,四肢、腹侧、胸前裙毛着地。

生产性能

1.产肉性能:九龙县农牧局和四川省草原研究所进行的调查,该种牛经一般草地放牧,不补饲,10月份屠宰时达中等膘情。8头成年阉牦牛的平均屠宰率为54.6%(宰前重471.2kg),净肉率46.1%(净肉重217.4kg),骨肉比1∶5.5,眼肌面积88.6平方厘米,公、母牦牛的屠宰率分别为57.6%和56.2%;净肉率分别为47.9%和48.5%;骨肉比分别为1∶4上和1∶6.0;眼叽面积分别为83.7和58.3平方厘米。

2.泌乳性能:母牦牛自第二个泌乳月开始挤乳,一般每年挤乳5个月(6~10月),入冬(11月)停止挤乳。挤乳季节每天早上挤取一次。产乳量随牧草生长季节而变化,七八月牧草丰盛、质高,产乳量亦高,分别占全年产乳量的22%和25%左右。据对72头母牦牛测定,泌乳期产乳量平均为346.9±132kg。乳脂率因季节不同而异,6~7月份为5%~6.5%,8~10月份可达7.5%以上。母牦牛当年未孕,第二年春后叉可挤乳,其产乳量为头年的2/3左右,乳脂率提高30%左右。

3.役用性能:九龙牦牛善爬陡坡,翻山越岭极度耐劳。驮牛(阉牦牛)在驮载物资到达目的地后,如无放牧地放牧采食,两三天不饮不食,仍可驮物上路。一般每头可驮载60~75kg,个别体壮的可驮重150kg,日行20~25km,连续驮运半月至20d。

4.产毛性能:九龙牦牛每年五六月份剪毛一次。毛的产量因地区间的小气候不同,差别甚大。洪坝地区,终年雾罩,少见太阳,相对湿度高达80形以上,牦牛的被毛特别紧密厚实,其绒和毛的比例各半。据测定,19头公牦牛的产毛量平均为13.9±2.4kg;10 头阉牦牛为1.3±0.9吨;16头母牦牛为1.8±0.7kg。洪坝以外地区的九龙牦牛的绒毛之比是毛多而绒少。28头公牦牛平均产毛量为1.O±1.1kg;17头阉牦牛为1.3±0.6kg;72头母牦牛为0.4±0.3kg。公牦牛的产毛量随年龄的增大而增加;母牦牛3~5岁间产毛量最高;阉牦牛的年龄变化对产毛量的影响较小。

地理分布

九龙牦牛主要分布于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县,邻近九龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县,以及雅安地区的石棉等县也均有分布。

繁殖性能

母牦牛一般2~3岁初配,6~12岁繁殖力最强,17~18岁丧失繁殖能力。2岁配种、3岁初产的母牦牛占初产母牦牛数的32.5%,3岁配种、4岁初产占总数的59.9%,5岁和6岁初产者分别为6.1%和1.5%。一般是三年两胎。据统计,2149头母牦牛,繁殖率为68.4%,繁殖成活率为61.8%。

九龙牦牛季节性发情,每年7月份进入发情季节,8月份是配种旺季,10月份底结束发情配种。性周期为h~20d左右,发情持续期一般是8~24h,有10为~20另的母牦牛可出现孕后发情。妊娠期约为9个月,翌年3月份开始产犊,5月份为产犊旺季,6月底结束产犊。

公牦牛4~5岁正式留种使用,6~10岁是配种最旺时期,使用年限一般为8年。一头壮龄公牦牛在一个配种季节可配30~50头母牦牛。

适应性能

九龙牦牛适应高山峡谷,气候湿润,以杂类草为主的高山灌丛草场。食性有异,喜食珠芽寥、人参果、马先蒿、香清和锡金岩黄耆等杂类草。近年来,九龙牦牛被引至凉山彝族自治州金阳等县高山草场,生长发育良好,繁殖正常,但被引至以禾本科和莎草科牧草为主的开阔草地,生长发育稍差。

评价与展望

九龙牦牛是当地藏族人民经过一个多世纪采用较为严格的选择、自群繁育和“竞争性选配”,在横断山脉北段高山区的自然经济和丰盛的水草、较好的饲牧管理条件下,形成的一个具有共同来源、体型外貌较为一致、内部结构比较完整、遗传性较为稳定、体格硕大、肉用性能良好、毛绒产量较高的地方良种。1979年秋,根据九龙牦牛等级鉴定标准,对主要产区近7000头公、母牦牛进行了普查,初步鉴定出一等以上公牦牛4头(占26.6%),母牦牛285头(占30.8%),为开展本品种选育奠定了基础,目前,为克服有“见公就留”的现象,急需建立九龙牦牛繁殖场,进行有组织、有目标、有方向、有计划的系统选育,提高早熟性、日增重和加宽加大体型,进一步提高产肉及产绒毛性能,使其成为保持良好的放牧性能、肉用及绒肉兼用型牦牛的育成品种。

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