长安草莓

一.产品介绍

长安草莓起源于上世纪八十年代，多栽培在城市近郊区。长安区沣西公社（马王街道）黄桥村、五星乡燎原村等地率先开始种植露地草莓，被称为“草莓村”。长安区马王街道黄桥村曾流行一首打油诗：“草莓熟时日日晴，黄桥人民喜盈盈，提着担笼拿着秤，直赴咸阳西安城”，充分体现了改革开放初期由草莓种植带动起来的专业村，黄桥村已成为全区产业结构调整的明星村，恰应了“草莓红了，群众富了” 这句话。

二.自然生态环境和人文历史因素

长安草莓生产区域属暖温带半湿润型大陆季风气候，以秦岭主脊为天然屏障，气候温和、四季分明、光照充足、热量丰富。区域内水质优良，土壤有机质和矿物质含量高，昼夜温差适宜，有利于干物质累积。各环境要素均符合国家一级环境标准，发展质优味美、健康无污染的草莓产业，具有得天独厚的自然条件优势和产业基础。

三.地域范围

长安草莓生产区域涉及长安区13个街办44个行政村，地理位置为东经108°42'-109°07'，北纬34°03'-34°12'，东到杨庄侯官寨村，南到引镇安上村，西到马王东兴庄村，北到马王联庄村。总面积2900余亩，年产量4600余吨。

四.产品品质特性特征

1、外在感官特征：长安草莓主栽品种有红颜、章姬、丰香、甜查理等，果实短圆锥形或长圆锥形，平均单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，呈白色或浅红色，入口绵甜，香味浓郁。

2、内在品质指标：长安草莓营养丰富，总糖、可溶性固形物、维生素C含量丰富，其中总糖含量＞8%，可溶性固形物含量＞10%，每100克草莓维生素C含量＞75mg。

3、安全要求：长安草莓执行（NY 5103-2002无公害食品草莓）指标，包装、标识须符合农业部《农产品包装和标识管理办法》，进入市场遵照《农产品质量安全法》的有关规定。