安康自古以来就盛产中药材,历史上被称为“中药材之乡”。平利绞股蓝富含绞股蓝皂甙、黄酮类化合物、绞股蓝多糖及有机硒等多种营养物质,可以调节人体生理机能,增强人体免疫和抵消激素类药物副作用。绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草,但其对土壤、气候等条件要求较高,中国除福建、湖北、云南、四川等省有少量种植外,地处北亚热带湿润季风气候区的平利县,由于雨量充沛,气候温和,日照充足,无霜期时间长,土壤有害物质含量低,成为中国国内生态型药用植物种植示范基地的最佳区域。
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平利绞股蓝,葫芦科绞股蓝属植物。中药材品种,陕西省平利县特产,中国国家地理标志产品。平利是绞股蓝的自然分布分化中心,有“绞股蓝故乡”之称,独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育,是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。平利县绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场。

种植条件

绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草,但其对土壤、气候等条件要求较高,中国除福建、湖北、云南、四川等省有少量种植外,地处北亚热带湿润季风气候区的平利县,由于雨量充沛,气候温和,日照充足,无霜期时间长,土壤有害物质含量低,成为中国国内生态型药用植物种植示范基地的最佳区域。据统计,2007年,中国国内绞股蓝人工种植面积约7万亩,陕西省只有安康市发展绞股蓝产业,全市种植面积2.8万亩,平利占了2万亩,种植面积和原料产量占全中国的35%以上,苦味绞股蓝属中国独有品种,选育的绞股蓝良种有效物质含量比其他品种和区域高5个百分点,处于国际领先水平。平利县是中国绞股蓝的自然分布分化中心,在世界上已发现的16种绞股蓝属植物中,该县就占了7种,其皂甙含量高达12.2%,理化指标位居榜首。

生产情况

安康自古以来就盛产中药材,历史上被称为“中药材之乡”。《唐书·地理志》就有金州杜仲、秦艽、黄柏等药材作为“贡品”的记载。镇坪的黄连、紫阳的厚朴、岚皋的杜仲、平利的八仙党参等地道中药闻名遐迩。200多年前这里就是“山中药农过半,药商络绎不绝”。据中草药资源普查,全市中草药种类1299种,总数占全省53%以上。属于2000年版《中国药典》收载的中药材290种,占《药典》中药总数的68.4%。绞股蓝、葛根、黄姜、黄连、当归、杜仲、淫羊藿、叶下珠、黄柏、厚朴、麝香、蜈蚣、熊胆、桔梗、秦巴硒菇、玄参、独活、云木香、川牛膝、猪苓、魔芋(药食两用)等产量居全省首位。自20世纪70年代初开始,平利县着手绞股蓝系统研究开发工作,先后攻克了野生驯化、无性快速繁殖、病虫害防治和科学采收等一系列人工栽培难题,研制出绞股蓝茶、饮料、药品等系列产品,随着中国加入WTO,为让绞股蓝打入国际市场,平利县加快了建设中国绞股蓝第一县的步伐,成立了由县长挂帅的领导小组,采取公司 基地 农户的模式,吸引安康正大和北医大制药有限公司投资500余万元,在城关、长安两镇建设GAP药源基地,扶持组建了农盛、五和、国彩等3个绞股蓝龙头企业和25个加工企业,实行订单生产,建成2万亩国家级绞股蓝标准化示范基地。同时,建立完善了技术研究、技术推广和标准化监测三大体系,成立了技术研究课题组,形成了以县绞股蓝中心为龙头,县、镇、村三级为纽带的技术推广网络,培育出11个新品系,起草的无公害绞股蓝系列7项标准被发布为省级地方标准,填补了陕西省执行标准的空白,成为中国发布的第一项绞股蓝省级地方标准。此外,他们实行政策倾斜,累计投入700多万元扶持绞股蓝发展,召开现场会、培训会200余场次,培训技术骨干、示范大户10000多人次,印发技术资料20000余份,标准化种植普及率达95%以上,创造出亩产鲜草5000公斤的奇迹。2005年6月,“国家专利产业化工程”试点基地项目在陕西平利正式启动,平利绞股蓝产业基地成为中国十大基地之一,该县绞股蓝连获三项殊荣:绞股蓝标准化示范区通过国家验收;有机绞股蓝茶获国家认证;绞股蓝成为国家原产地域保护产品。绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场,年销售量达500吨,实现产值4000余万元,仅此一项可为农民年人均增收170元,成为促农增收的新亮点,先后获得曼谷中国优质农产品及科技成果设备展览会银奖、陕西省第三届技术成果交易洽谈会金奖、首届中国杨陵农科城技术成果博览会金像奖。

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